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Gambas au curry

Name: Gambas au curry
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de gambas crues; 1 petite boîte de tomates pelées au jus; 3 gousses d'ail; 1 oignon; 1/2 C à C de curry; 1/2 C à C de curcuma; sel; poivre; huile

Plat

2 parts

5 min

15 min

facile

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1
84

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Ingrédients

500 g de gambas crues
1 petite boîte de tomates pelées au jus
3 gousses d'ail
1 oignon
1/2 C à C de curry
1/2 C à C de curcuma
sel
poivre
huile

Préparation

Après avoir décortiqué vos gambas, faites les revenir, à sec, dnas une sauteuse. Lorsqu'elles commencent à se colorer, réservez-les.
Dans la même sauteuse, faites revenir l'ail haché, l'oignon émincé dans un fond d'huile. Y ajouter le curry et le curcuma.
Couper les tomates en dés et les ajouter à la préparation, versez un peu de jus de tomates. Vous pouvez maintenant ajoutez les gambas dans la sauce et baissez le feu afin de laissez cuire encore 15 minutes. Salez, poivrez.
Il ne reste plus qu'à servir avec un riz basmati.

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