Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!
Mettez toute la famille d'accord avec ce gratin aux pommes de terre et saumon. Un plat hyper facile à faire, idéal pour les dîners en manque d'inspiration. Servez une salade verte à côté et le tour sera joué. On vous laisse avec nos ingrédients et étapes pour un gratins 100% réussi ↓
Ingrédients
Préparation
- Épluchez les pommes de terre, coupez-les en demi rondelles et faites les cuire à la vapeur.
- Pendant ce temps, coupez votre oignon jaune et faites-le revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
- Dans un bol, mélangez la crème liquide, l'aneth, l'oeuf et le poivre.
- Dans un plat à gratin, disposez la moitié des pommes de terre cuites, les tranches de saumon fumé, les oignons puis l'autre moitié des pommes de terre.
Versez le mélange de crème par-dessus. - Enfournez le tout pendant 45 minutes à 180°C et bon appétit !
Nutrition
- Glucides: 43.3g
- Lipides: 31g
- Gras sat.: 17.1g
- Protéines: 18.1g
- Fibres: 3.9g
- Sucre: 6.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 20
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Commentaires
Très bonne recette. Je n'ai mis le plat que 10 mn au four et non 45 mn puisque les patates sont déjà cuites à l'eau. La prochaine fois je pense que je ferai simplement chauffé au micro-ondes pour éviter d'allumer le four.
Pour garder le goût du saumon fumé, il vaut mieux précuire les pdt et ne passer l'ensemble que 10 à 15' au four, c'est un spécialise des gratins qui vous le dit !
Le saumon fumé a peu d'intérêt dans cette recette ...car une fois cuit il perd tout son charme !...la deuxième fois j'ai fait ce gratin avec des lamelles de saumon cru un peu épaisses ...c'était tout aussi bon voire meilleur
Moi je cuisine vos recettes telles quelles, sans rajout, elles sont toujours au top, merci Ptitchef
a bientôt
Merci beaucoup :)