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Plat
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Amuse bouche
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Mini sandwich avec de la pâte à pizza frite
Mini sandwich avec de la pâte à pizza frite
Préparation
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Former des boulettes avec de la pâte à pizza.
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Faire chauffer une poêle avec de l'huile à friture.
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Mettre les boulettes dans le bain d'huile et retourner les boulettes jusqu'à obtenir une jolie dorure.
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Une fois prêt sortir de l'huile les boulettes et les disposer sur du papier absorbant.
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Cette fois ci, j'ai mis quelques rondelles de tomates, oignons, olives noire, feuilles de salade, sel, poivre, basilic, huile d'olive.
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Côtes de Provence rosé
Provence, Rosé
Beaujolais Village
Beaujolais, Rouge
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