Poulet au four au citron et à l'ail

Name: Poulet au four au citron et à l'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poulet; 3 citrons bio ou non traités; 4 échalotes; 1 tête d'ail; 1 filet d'huile d'olive; 1 noix de beurre; Thym

Plat

4 parts

facile

1 h 10 m

401 Kcal

Ingrédients

1 poulet
3 citrons bio ou non traités
4 échalotes
1 tête d'ail
1 filet d'huile d'olive
1 noix de beurre
Thym

Coût estimé: 6.47€ (1.62€/part)

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Poulet au citron au four

Préparation

Préparation10 min

Cuisson1 heure

Préchauffer le four à 180°.
Couper le poulet en morceaux à l'aide d'un hachoir. Faire revenir les morceaux dans une sauteuse avec un filet d'huile et une noix de beurre.
Quand il est doré de tous les côtés, disposer dans un plat allant au four.
Couper les citrons en 4. Couper le dessus des têtes d'ail sans détacher les gousses ni les peler.
Presser une moitié de citron au dessus du poulet, disposer l'ail, les citrons et les échalotes dans le plat.
Saupoudrer de thym.
Enfourner 1 heure environ.