Poulet au citron au four
Pour un plat très facile à faire, sain et qui ne vous demandera pas trop de vaisselle, optez pour ce poulet au citron cuit au four ! Une recette parfaite pour toute la famille que vous pourrez accompagner de riz, pommes de terre, légumes cuits à la vapeur ou en poêlée. Pas à pas, suivez les étapes de réalisation de ce plat simple et efficace grâce à nos explications écrites + vidéos ;-)
Ingrédients
Préparation
Mélanger le beurre fondu, le jus de citron, 2 gousses d'ail écrasées, le persil et le thym.
Verser le mélange précédent dans un plat à gratin et bien répartir dans tout le fond du plat. Déposer les 4 blancs de poulet sur le dessus.
Assaisonner au gout avec du sel et du poivre. Ajouter des branches de thym puis verser un filet d'huile d'olive sur les blancs de poulet.
A l'aide d'un couteau, aplatir légèrement les gousses d'ail et les ajouter dans le plat. Ajouter enfin les rondelles de citron.
Mettre au four 20 min à 200°C (chaleur tournante).
Ciseler un peu de persil sur le dessus et servir avec du riz basmati. A table !
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Commentaires
Super bonne idée avec les blancs de poulet qui sont habituellement sont plutôt secs !
C est très simple, et très sain. J ai mis de la coriandre à la place du persil.
Peut on remplacer les 4 cuillères à soupe de beuure par 4 cuillères à soupe d'huile. Merci
Recette adoptée, merci! (30 mn de cuisson avec four traditionnel)
Recette effectuée avec des cuisses de poulet donc temps de cuisson un peu plus long : 30 minutes.
N'ayant pas de persil je l'ai remplacé par de la ciboulette. C'était très bon. A réessayer en suivant scrupuleusement la recette.
Vous pouvez rajoutè du gingembre ! Un délice!
Peut etre bête comme question mais y aurait il moyen de le faire sur le gaz.... On diminuerait alors le temps de cuisson
C'est une très bonne recette, c'est comme ça que je fais le poulet, je fais couper aussi le poulet en deux, et je le fais mariner avec la sauce avant de le mettre au four. Miam !
Merci pour votre retour! :)