Quinoa aux poireaux et aux champignons

Name: Quinoa aux poireaux et aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 verre de quinoa; 2 verres d'eau; 3 champignons de Paris; 3 blancs de poireaux; 1 peu de beurre; 1 verre de vin blanc; du sel; du piment d’Espelette

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

264 Kcal

(3/5 - 1 vote)
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 verre de quinoa
2 verres d'eau
3 champignons de Paris
3 blancs de poireaux
1 peu de beurre
1 verre de vin blanc
du sel
du piment d’Espelette

Coût estimé: 3.34€ (1.67€/part)

Préparation

Faites cuire le quinoa.
Coupez les les légumes en fines tranches, mettez les dans une sauteuse avec du beurre, salez ajoutez le piment d'espelette couvrez et faites fondre a feu moyen.
Quand les légumes sont bien fondu, ajoutez le vin et laissez évaporer de moitié.
Ajoutez le quinoa cuit, mélangez bien et servez aussitôt!

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 264Kcal

Glucides: 26.6g
Lipides: 6.4g
Gras sat.: 3.1g
Protéines: 8.8g
Fibres: 8.5g
Sucre: 9.3g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (591g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Risotto de quinoa aux champignons

M Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge

Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes