Riz au lait à la pistache

Name: Riz au lait à la pistache
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de riz rond; 1/2 litre de lait entier; 50 g de sucre; 2 cuillère à café de pâte de pistache maison; 100 g de crème fleurette

Envie de reprendre à faire des petits plats après une semaine chargée.Voilà une recette et vous la modifie pour la faire à son goût!

Plat

4 parts

20 min

30 min

facile

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Ingrédients

125 g de riz rond
1/2 litre de lait entier
50 g de sucre
2 cuillère à café de pâte de pistache maison
100 g de crème fleurette

Coût estimé: 1.51€ (0.38€/part)

Préparation

Faire cuire le riz rond dans une casserole d'eau bouillante durant 3 minutes.
Égoutter le riz.
Faire chauffer 1/2 litre de lait, lorsqu'il bout, ajouter le riz.
Faire cuire 10 minutes, ajouter le sucre, la pâte de pistache et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Retirer du feu et incorporer la crème fleurette.
Mélanger bien et laisser refroidir un peu.
Mettre dans des verrines et laisser refroidir complètement avant de le mettre un peu au réfrigérateur.

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