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Salade de quinoa façon taboulé

C'est un plat complet qui permet de satisfaire tous les plaisirs.

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
Salade de quinoa façon taboulé
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire cuire le quinoa selon les indication portées sur le paquet (environ 15-20 mn).
  • Pendant de temps couper en petits dés le concombre et les tomates.
  • Égoutter le quinoa à la fin de la cuisson et laisser le refroidir.
    Verser le quinoa dans un saladier et ajouter le concombre et les tomates.
    Remuer.
  • Éplucher l' échalote.
    Ajouter la menthe, le basilic et l' échalote finement ciselés.
  • Préparer une sauce en mélangeant l' huile, le jus de citron, le sel et le poivre.
    Verser sur le quinoa.
    Remuer et servir bien frais.
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