Saumon en croûte de graines de pavot votez maintenant Plat2 partsfacile17 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 2 filets de saumon frais (évitez le saumon d'Atlantique Nord-Est, en voie de disparition, et préférez lui du saumon du Pacifique Nord); 2 cuillères à soupe de graines de pavot gris, de pavot blanc ou de pavot bleu disponible sur www.authenticity.fr ; 1 cuillère à café d'huile d'olive; sel; poivre Facultatif : vous pouvez accompagner ce plat d'une crème citronnée tiède. Prévoyez dans ce cas 3 belles cuillères à soupe de crème fraiche, le jus d'un demi citron, sel et poivre. Accompagnement : fèves, fettuccine au pavot, ratatouille ou riz blanc
