Spaghettis primavera

Name: Spaghettis primavera
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500g de spaghettis aux tomates; 2 courgettes; 1 aubergine; 2 tomates; 1 poivron; 60g de parmesan; Basilic; Sel et poivre

Plat

4 parts

moyen

30 min

551 Kcal

Ingrédients

500g de spaghettis aux tomates
2 courgettes
1 aubergine
2 tomates
1 poivron
60g de parmesan
Basilic
Sel et poivre

Coût estimé: 5.25€ (1.31€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Lavez, séchez les légumes. Les couper en morceaux. Coupez les tomates en deux.

Poêlez les légumes avec un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.

Faites chauffer de l'eau et faites cuire les pâtes selon les recommendations. Une fois les pâtes cuites, les essorer.

Faites réchauffer les pâtes avec les légumes et un filet d'huile d'olive.

Parsemez de basilic et de parmesan.