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Tagliatelle au cabillaud et queso de cabrales (fromage espagnol)
Tagliatelle au cabillaud et queso de Cabrales (Fromage espagnol)
Des pâtes bien nourrissantes au parfum de la mer.
Préparation
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Cuire les tagliatelles.
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Dans une poêle, cuire les cabillauds avec un filet d'huile d'olive.
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Une fois cuit, émietter le cabillaud puis ajouter la crème fraîche, les assaisonnements et le fromage de Cabrales et laisser réduire.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Mercurey
Bourgogne, Rouge
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Sancerre
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
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