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TANJIA MARRAKCHIA

La Tanjia est préparer par les hommes c' est un plat Marocain et qui est tellement bon.

Plat
3 parts
10 min
2 heures
facile
TANJIA MARRAKCHIA
  • (4/5 - 12 votes)
  • 1
  • 11
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Ingrédients

3

Préparation

  • Mettre les 4 morceaux de jarret dans la tanjia, ajouter un peu de sel, le ras el hanout, cumin, le safran, le beurre rense, l' ail dégermé coupé en 2, la peau des 2 petits citrons confits, un peu d' huile d' olive et l' eau.
  • Secouer le pot pour mélanger les épices et le fermer avec su papier kraft et du fil de fer, faire quelques trous dans le papier.
  • Etape 3 - TANJIA MARRAKCHIA
    Mettre à cuire dans la cendre 2 heures.
  • Servir avec du pain tout simplement !
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Escalope milanaise de veau


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Commentaires des membres:

12/11/2012

Un delice!!

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