Tarte saumon fumé, ail et fines herbes

Name: Tarte saumon fumé, ail et fines herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Une pâte feuilletée; 2 oeufs; 75g de fromage ail et fines herbes; 125 ml de crème fraîche liquide; 6 tranches de saumon fumé; 1 citron; 1 C à soupe de fines herbes sèches; Sel; Poivre

Plat

4 parts

facile

45 min

670 Kcal

Une délicieuse tarte à déguster soit en entrée soit en plat accompagnée d'une petite salade !

Ingrédients

Une pâte feuilletée
2 oeufs
75g de fromage ail et fines herbes
125 ml de crème fraîche liquide
6 tranches de saumon fumé
1 citron
1 C à soupe de fines herbes sèches
Sel
Poivre

Coût estimé: 14.76€ (3.69€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte
Mettre au frigo
Préchauffer le four th 200 C
Dans un saladier, mélanger le fromage avec les oeufs un par un
Ajouter la crème fraîche, les fines herbes, le sel et le poivre
Mélanger
Prélever le zeste du citron et son jus, que vous ajouterez à la préparation
Ainsi que le saumon fumé coupé en morceau
(j'en avais gardé 2 tranches pour la déco sur le dessus mais pas très bonne idée car il était tout sec)
Mettre ce mélange sur la pâte feuilletée et enfourner pour 30 minutes
Surveiller la cuisson (baisser la température si besoin)
A manger avec une salade verte et un filet de crème fraîche citronnée

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 670Kcal

Glucides: 23.9g
Lipides: 50.2g
Gras sat.: 30.8g
Protéines: 28.7g
Fibres: 1.7g
Sucre: 2.5g
ProPoints: 18
SmartPoints: 26

Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)

Sans sucre ajouté

Lebookgourmand

Questions

Bonjour, saumon + fromage ail+ sel n es ce pas trop salé

Bonjour, nous ne la trouvons pas salé mais si vous n'ayez pas le sel, ne pas en rajouter à la préparation oeuf, crème. Vous pouvez aussi utiliser un fromage frais type Philadelphia et ajouter de l'ail haché et des herbes
Bonne recette et à bientôt

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Commentaires

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06/09/2014

Beaucoup trop salée

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jessi18, 28/08/2014

Je l'ai faite excellent je n'ai pas coupé le saumon mais laissé en tranche entière

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27/08/2014

Je vais la faire demain midi

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27/08/2014

Vais la faire.

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suzynette, 27/08/2014

Ce doit être excellent !

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ndv2010, 27/08/2014

Cette tarte au saumon n' a l'air succulente , je met mon tablier c'est mon repas de ce soir , merci a vous

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27/08/2014

Je n'avais pas d'idée de plus j'adore le saumon....donc trés bonne idée je vais la faire le soir avec la salade ....merci ptichef

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teo45, 22/12/2013

Excellent

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MARBACHE54, 08/09/2013

Miam miam

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Kyky50, 26/08/2013

Excellent !!!

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