Terrine pomme de terre lardon

Name: Terrine pomme de terre lardon
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pommes de terre cuites; de fines tranches de poitrine; 250 g de ricotta; 3 oeufs; des herbes

Plat

4 parts

facile

1 h 10 m

335 Kcal

Ingrédients

4 pommes de terre cuites
de fines tranches de poitrine
250 g de ricotta
3 oeufs
des herbes

Coût estimé: 3.85€ (0.96€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson1 heure

Tapisser un moule à cake avec les tranches de poitrine.
Découper les pommes de terre en tranches et les répartir dans le moule à cake.
Dans un saladier, mélanger la ricotta, les oeufs et les herbes.
Verser cette préparation sur les pommes de terre. Recouvrir avec le lard dépassant du moule.
Faire cuire 1 heure à four chaud au bain marie à 180°.