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Plat
Recette de terrine
Terrine aux pommes de terre
Terrine à la ricotta
Terrine pomme de terre lardon
Terrine pomme de terre lardon
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.85Euros € (0.96€/part)
Préparation
Tapisser un moule à cake avec les tranches de poitrine.
Découper les pommes de terre en tranches et les répartir dans le moule à cake.
Dans un saladier, mélanger la ricotta, les oeufs et les herbes.
Verser cette préparation sur les pommes de terre. Recouvrir avec le lard dépassant du moule.
Faire cuire 1 heure à four chaud au bain marie à 180°.
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent
Beaujolais, Rouge
Questions:
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