Terrine de camembert lardée aux pommes de terre

Name: Terrine de camembert lardée aux pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 camembert; 150 g de poitrine fumée; 600 g de pommes de terre; Sel et poivre

Entrée

4 parts

20 min

2 heures

facile

593 Kcal

(4.2/5 - 5 votes)
1
87

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Ingrédients

2 camembert
150 g de poitrine fumée
600 g de pommes de terre
Sel et poivre

Coût estimé: 5.9€ (1.48€/part)

Préparation

Coupez les pommes de terre en rondelles à la mandoline, tapissez un moule à cakes avec les tranches de poitrine fumée.
Coupez le camembert sans enlever la croûte, placez une couche de pommes de terre, puis une couche de camembert, salez et poivrez, et répétez l'opération.
Rabattez les tranches sur les pommes de terre, recouvrez d'un film ou d'aluminium et cuire au four préchauffé à 160° pendant 2 heures.
Laissez refroidir puis reposer au frais.
Démoulez au bout de 24 heures, tranchez et passez sous le gril du four 1 minute.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 593Kcal

Glucides: 30.6g
Lipides: 35.4g
Gras sat.: 19.3g
Protéines: 37.1g
Fibres: 2.3g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 16
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (313g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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