Recettes d'entrées à la poitrine fumée

42 recettes

Roulés d'aubergines au air fryer

(2 votes), (152)

Entrée facile 18 min 229 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 6 tranches de poitrine fumée 30gr de mozzarella râpée Poivre Huile d'olive

Chair à saucisses roulée à la poitrine fumée

(1 vote), (28)

Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: poitrine fumé chair à saucisses fromage à croque monsieur galettes de pommes de terres

Tarte courgette ? poitrine fumée

(2 votes), (1) , (93)

Entrée facile 50 min 809 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée Huile d’olive 1 oignon haché 2 petites courgettes coupées en rondelles très fines 150 gr de poitrine fumée 4 oeufs 1 petit pot de...

Soupe de cresson et chips de poitrine fumée

(1 vote), (5)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1,5l d'eau une botte de cresson 4 pommes de terre un oignon +/- une tablette de bouillon KUB Saler poivrer 20cl de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs...

Champignons roquefort - poitrine fumée

Entrée facile 10 min 18 min

Ingrédients: des petits champignons de Paris du Roquefort des tranches très fines de poitrine fumée un petit filet d'huile d'olive du poivre noir du moulin

Gratin patates carottes & poitrine fumee--

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: 8 petites carottes 3 tranches de poitrine fumée 5/6 patates Un peu de gruyère râpé Béchamel : 50g de farine 30ml d'huile d'olive 300ml de lait sel...

Tourte champignons poulet

(100 votes), (20) , (2773)

Entrée facile 1 heure 541 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 170 g d’escalopes de poulet (cuites, coupées en dés ; reste d un poulet rôti) 225 g de poireaux (à la crème ; surgelés) 250 g...

Cappuccino de potimarron au lard fumé

(40 votes), (12) , (562)

Entrée moyen 50 min 255 kcal

Ingrédients: 100g de lardons fumés 20cl de crème liquide entière 1 kg de potimarron 1 oignon 1 blanc de poireau Huile 1 cac de sucre en poudre Bouillon de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante

(33 votes), (12) , (1578)

Entrée facile 25 min 237 kcal

Ingrédients: 500 gr de carottes 1/2 litre de bouillon de volaille 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 tranches de poitrine fumée sel poivre quelques noix

Feuilletés à la fondue d'endives, st jacques et reblochon

(8 votes), (2) , (409)

Entrée moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 4 morceaux de 15cm/7cm de pâte feuilletée (maison ou en rouleau) 4 endives 1 échalote 4 tranches fines de Reblochon 4 crevettes cuites 8 petites...

Terrine de camembert lardée aux pommes de terre

(5 votes), (1) , (87)

Entrée facile 2 h 20 m 593 kcal

Ingrédients: 2 camembert 150 g de poitrine fumée 600 g de pommes de terre Sel et poivre

Terrine de saint-jacques aux ecrevisses

(3 votes), (2) , (11)

Entrée facile 1 h 20 m 438 kcal

Ingrédients: 500 g de noix de Saint-Jacques 40 queues d'écrevisses cuites 10 tranches fines de poitrine fumée 4 blancs d'oeufs 25 cl de crème fraîche liquide...

Soupe de pois cassés au lard

(2 votes), (38)

Entrée facile 45 min 414 kcal

Ingrédients: 500 g de pois cassés 4 rattes 4 tranches de poitrine fumée 4 tranche de pain (voir Baguette de seigle) Sel poivre au moulin.

Terrine aux trois viandes, pruneaux et armagnac

(2 votes), (11)

Entrée facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 600 g de porc 600 g de veau 2 escalopes de dinde une dizaine de fines tranches de poitrine fumée 1 oignon une belle poignée de pruneaux un peu de...

Clafoutis salé, pour légumes d'automne le premier jour de l'été

(2 votes), (22)

Entrée facile 15 min 50 min

Ingrédients: lamelles de poitrine fumée ou autres morceaux de viande (200 g) 4 poireaux 10 ml de lait de chèvre 300 g de farine 10 oeufs 2 cuillères à soupe de...

Salade du placard !

(1 vote), (3)

Entrée facile 15 min 119 kcal

Ingrédients: une coeur de romaine (salade) 1 pomme golden 8 tranche de poitrine fumée coupées très fine sesame blanc Vinaigrette : 1 CC de moutarde au pain...

Mini cake savoyard

(1 vote), (1) , (11)

Entrée facile 1 heure 329 kcal

Ingrédients: 200 g de poitrine fumée 100 g de reblochon 2 oeufs 100 ml de lait 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique sel poivre muscade 150 ml de vin...

Terrine à la viande et au cognac

(9 votes), (5) , (396)

Entrée moyen 1 h 50 m 239 kcal

Ingrédients: -250g de chair à saucisse (j'ai pris 3 chipolatas dans mon congélo) -200g de viande hâchée de boeuf 15% de MG -1 saucisse de Strasbourg (knacki) -1...

Velouté de chou-fleur aux amandes et sa chips de lard fumé

(6 votes), (1) , (250)

Entrée facile 50 min 320 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur 750 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille 220g de poudre d'amandes 6 tranches fines de poitrine fumée Sel , poivre

Tarte au cantal

(5 votes), (14)

Entrée facile 35 min 840 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 7 tranches de poitrine fumée Moutarde 200 g de cantal 1 oeuf Crème fraîche Sel poivre

Terrine de blettes et epinards

(2 votes), (7)

Entrée moyen 30 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients pour 1 terrine: 3 bottes de blettes 1kg 500 d'épinards 250 gr d'échine de porc 30 gr de poitrine fumée 1 oignon 2 gousses d'ail 1 oeuf...

P'tites tartines à la cancoillotte

(2 votes), (16)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 8 tranches de pain de campagne 200 g de pulpe de tomates =1/2 boîte 1 pot de cancoillotte de 250 g 8 tranches fines de poitrine fumée 2 tranches...

Salade de poitrine fumé aux toast grillés et chauds de chèvre

(1 vote), (1) , (13)

Entrée moyen 25 min 191 kcal

Ingrédients: salade coeur de laitue ail frit et séché vinaigre balsamique huile d'olive 7 tranches de poitrine fumée 4 tranches de pain de campagne 4 tranches...