Dans une poêle,(sans matière grasse), faites cuire vos tranche de poitrine.Eplucher et couper la pomme en quartier '1 quartier par coupelle). Préparer et nettoyer la salade. Dans chaque coupelle, mettre un peu de salade "éminceré, le quarier de pomme coupé en morceaux , 2 tranches de poitrine fumée émiettée, et saupoudrez de sesame blanc. Mettre au frais jusqu'au moment de servir
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