Chair à saucisses roulée à la poitrine fumée

Name: Chair à saucisses roulée à la poitrine fumée
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: poitrine fumé; chair à saucisses; fromage à croque monsieur; galettes de pommes de terres

Entrée

4 parts

facile

50 min

Ingrédients

poitrine fumé
chair à saucisses
fromage à croque monsieur
galettes de pommes de terres

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Brochettes apéritives de pommes de terre et poitrine fumée

Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

En premier préparer les galettes de pommes de terre en mélangeant les pommes de terres cuites et écrasées avec 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de farine, un petit peu de lait.
Former des petits palets et les faire dorer à la poêle.
Ensuite réaliser des boules de chair à saucisses, déposer dessus des morceaux de fromages et les enrouler de deux lanières de poitrine fumé.
Mettre les boules de chair a saucisses seules dans un plat au four environ 20 minutes.
A la sortie du four incorporer les galettes de pommes de terres en dessous des roulés et ré-enfourner environ 20 minutes.