La poitrine de porc est un morceau issu du ventre de l'animal. Cette viande est également appelée le lard maigre. Elle est présente dans de nombreuses recettes bien connues: les rillettes de porc, les ventrèches, le bacon et les lardons, mais aussi les saucisses et saucissons.
Ce morceau gourmand vous permettra de confectionner un tas de recettes savoureuses...
Présente dans les barbecues, cette viande de porc en régalera plus d'un. La ventrèche est découpée, salée puis séchée pendant un temps précis pour acquérir son goût unique. Elle peut être plate ou roulée.
Les modes de cuisson varient: grillées, poêlées ou encore rôties! Savourez...
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
