Pommes de terre papillon cheddar-bacon

Name: Pommes de terre papillon cheddar-bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pomme de terre; 10 tranches de bacon; 10 Tranches de cheddar; Sel; poivre; persil

Entrée

4 parts

15 min

1 heure

facile

472 Kcal

(4.2/5 - 66 votes)
16
2590

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Ingrédients

4 pomme de terre
10 tranches de bacon
10 Tranches de cheddar
Sel
poivre
persil

Coût estimé: 5.3€ (1.33€/part)

Préparation

Prendre vos pommes de terre et les couper comme si on voulait les trancher mais pas jusqu'au fond. Dans chaque fentes, insérer un morceau de bacon et dans une autre un morceau de fromage.

Faire toute la pomme de terre en alternant le bacon et le fromage. Saler et poivrer et ajouter le persil. Cuire au four à 180°C (ou 350°F) pendant 1 heure.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 472Kcal

Glucides: 31g
Lipides: 25.8g
Gras sat.: 15.4g
Protéines: 27.9g
Fibres: 2.5g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 13
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (254g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Pommes de terre cuites au four et enrobées de poitrine fumée

~ ~Choupinette~

Photos

Pommes de terre papillon cheddar-bacon - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:

Est ce qu'il faut eplucher les pommes de terre avant de les cuire et faut-il metre du beurre dans le plat..merci

Réponse Ptitchef:

Si la peau est fine pas besoin de l'éplucher

Bonjour, Vous ne précisez pas avant la cuisson des pommes de terre... merci d'avance

Réponse Ptitchef:

La pomme de terre cuit au four 1h comme indiqué dans la recette

Bonjour, j'ai esayé la recete mais le fromage s'echappe et pomme de terre pas bien cuite. comment bien la trancher et arriver à un beau résultat?

Réponse Ptitchef:

Il faut la trancher la pomme de terre très fine pour qu'elle cuise bien

Bonjour J'aimerais savoir si on met le bacon cuit ou non.Merci Normand

Réponse Ptitchef:

Il faut mettre le bacon cru

Je voudrais savoir ce que c'est que le CHELDAR??? et où me le procurer Merci pour votre réponse

Réponse Ptitchef:

Le Cheddar est un fromage, vous le trouverez en grande fromagerie ou en grande surface

Faut il éplucher la pomme de terre svp merci

Réponse Ptitchef:

Si la peau n'est pas trop épaisse vous pouvez laisser la peau

Bonjour, votre recette m'interesse, est-ce que vous ne mettez aucune matière grasse avant d'enfourner? J'attends votre réponse avec impatience. merci

Réponse Ptitchef:

Non, il n'y en a pas besoin ?

N'y a-t-il pas une erreur sur les degrés de cuisson. En effet, la plupart des fours s'arrêtent à 250 degrés. Merci de me répondre

Réponse Ptitchef:

La température de 180°C

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Commentaires des membres (16):

27/06/2016

Délicieux , on adore

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05/04/2016

Super délicieux

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler

mad86, 06/08/2021

Je fais précuire mes pommes de terre départ eau froide et je compte 5 mn a partir de l'ébullition. la cuisson est beaucoup plus rapide au four ensuite

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nu128764lier, 25/11/2020

J'aime beaucoup faire cette recette ,toujours un grand succès auprès de mes invités!

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laossa, 26/05/2015

Par manque de temps puis-je "pré-cuire" les pommes de terre ?

(4) (5) Signaler

19/05/2015

J'aime mmmmmmm (y)

(0) (2) Signaler

02/03/2015

J'ai beaucoup aimée cette recette merci