Name: Pommes de terre au four poivron - bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pommes de terre; 1/2 barquette d'allumettes de bacon; 1 petite barquette de Tartare "Ligne et Plaisir"; 1/4 poivron vert; 5 cl de crème fraîche; 3 cornichons; emmental râpé; sel; poivre

Ingrédients

2 pommes de terre
1/2 barquette d'allumettes de bacon
1 petite barquette de Tartare "Ligne et Plaisir"
1/4 poivron vert
5 cl de crème fraîche
3 cornichons
emmental râpé
sel
poivre

Préparation

Laver les pommes de terre, puis les enrouler individuellement dans du papier aluminium. Puis les enfourner à 200°C pendant 45-50 minutes. Pour vérifier la cuisson, les piquer avec une fourchette.
Une fois les pommes de terre cuite, les couper dans leur longueur puis les évider.
Dans un saladier, écraser grossièrement la chair des pommes de terre, puis ajouter la crème fraîche, le Tartare, les allumettes de bacon légèrement cuit à la poêle, le poivron coupé en cubes, les cornichons en fines rondelles, puis de l'emmental râpé.
Saler, poivrer. Bien mélanger, puis disposer cette préparation dans les pommes de terres évidées.
Enfourner pendant 20 minutes à 180-200°C.

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes