Terrine aux trois viandes, pruneaux et armagnac

Name: Terrine aux trois viandes, pruneaux et armagnac
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de porc; 600 g de veau; 2 escalopes de dinde; une dizaine de fines tranches de poitrine fumée; 1 oignon; une belle poignée de pruneaux; un peu de mie de pain; 3 cuillères à soupe de persil plat ciselé; une bonne rasade d'Armagnac; 3 oeufs; sel; poivre du moulin; 5 feuilles de laurier

Entrée

8 parts

facile

1 h 20 m

Une terrine onctueuse et goûteuse essayez, c'est facile et rapide et vous ne serez pas déçus!

Ingrédients