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Tournedos de biche de cerf, purée de panais, sauce aux griottes et grenade

Name: Tournedos de biche de cerf, purée de panais, sauce aux griottes et grenade
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 panais; 4 pommes de terre; du sel; du poivre; de la muscade et du beurre; 4 pavés de biche de cerf; du sel et du poivre; 1 tasse de griottes surgelées; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de vinaigre de grenade

Plat

4 parts

25 min

30 min

facile

Tournedos de biche de cerf, purée de panais, sauce aux griottes et grenade

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