Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette de velouté
  5. Recettes velouté châtaignes
  6. Velouté de marron (châtaigne)

Velouté de marron (châtaigne)

Cette soupe est tellement délicieuse et désirable à chaque souper.

Plat
4 parts
8 min
8 min
facile
474 Kcal
  • Velouté de marron (châtaigne)
  • Velouté de marron (châtaigne) - photo 2
  • (2.3/5 - 4 votes)
  • 1
  • 29
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Préparer le bouillon ; pendant ce temps, égoutter les marrons, en réserver quelques-uns entiers et passer les autres au mixeur.
  • Verser la purée obtenue dans le bouillon et attendre la reprise de l'ébullition.
  • Ajouter la crème fraîche.
  • Ajouter au velouté les marrons entiers réservés grossièrement brisés.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 474Kcal
  • Glucides: 54.1g
  • Lipides: 23.8g
  • Gras sat.: 15.6g
  • Protéines: 5.8g
  • Fibres: 8.1g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (616g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Velouté de potimarron


C Chez Choumie

Photos

Velouté de marron (châtaigne)
Velouté de marron (châtaigne) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

25/12/2011

Pourquoi mettre du bouillon de volaille alors qu'avec un bon bouillon de légumes, le gout de la souffrance animale n'est plus là ???

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Velouté de potimarron
Velouté de potimarron
6 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Velouté de courgette
Velouté de courgette
2 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Velouté de chou frisé (cuisson en cocotte minute)
Velouté de chou frisé (cuisson en cocotte minute)
4 parts
22 min
facile
5 / 5
Recette Velouté de courge butternut inratable
Velouté de courge butternut inratable
3 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
6 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Velouté de chou fleur et pistaches
Velouté de chou fleur et pistaches
4 parts
30 min
facile
4.8 / 5

A lire également

Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne Nos idées de garnitures sucrées pour vos crêpes Nos idées de garnitures sucrées pour vos crêpes

Derniers dossiers

Comment réussir votre bûche de Noël : les 11 erreurs à éviter absolument! Comment réussir votre bûche de Noël : les 11 erreurs à éviter absolument! 7 apéritifs de dernière minute pour le dîner : prêtes en moins de 30 minutes! 7 apéritifs de dernière minute pour le dîner : prêtes en moins de 30 minutes! Sublimez votre table de Noël : l’art de bien organiser les couverts, étape par étape Sublimez votre table de Noël : l’art de bien organiser les couverts, étape par étape

Recettes
Veloute Chataignes Marron Recettes velouté châtaignes

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork