Plats végan - page 4
849 recettes
Courgettes à la tomate
Plat moyen 35 min 62 kcal
Ingrédients: 1kg de courgettes 2 gros oignons 2 gousses d’ail huile 2c à s de concentré de tomate persil sel poivre cannelle
Riz sauté aux champignons et carottes
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de riz Gold 1 barquette de champignons de Paris 2 oignons jaunes 3 carottes sel huile
Frites au four maison
Plat facile 1 heure 302 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (hier, j'ai fait moitié pomme de terre, moitié patate douce) 2 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de paprika sel et poivre
Quinoa au colombo
Plat moyen 25 min 332 kcal
Ingrédients: ½ verre de quinoa 1 carotte râpée 1 gousse d'ail émincé 2 cuillères à soupe de pulpe de tomates 10 cl de lait de coco 1 cuillère à café d'épices...
Chou blanc à l'éthiopienne
Plat facile 25 min 1086 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 carottes 1 oignon 1/2 tête de chou blanc 5 pommes de terre moyennes 1 cuillère à café de cumin moulu 1...
Ecrasée de pommes de terre aux noisettes
Plat facile 1 heure 577 kcal
Ingrédients: 1,2Kg de pommes de terre pour purée 2 échalotes pas trop grosses 4 Càs. de ciboulette ciselée 5 Càs. d'huile de noix 80Gr de noisettes (sans les...
Tomates à la provençales
Plat facile 50 min 393 kcal
Ingrédients: 3 tomates 20 g de chapelure 10 g de persil 2 C à S d'huile d'olive 2 gousses d'ail sel poivre piment d'espelette
Legumes-racines au four à la marocaine
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: des carottes des navets des panais des pommes de terre des topinambours 1/2 cuillère à café de curcuma moulu 1 cuillère à café de cumin moulu sel...
Pommes de terre au four glacées au vinaigre
Plat facile 1 h 35 m 277 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 4 oignons rouge 4 gousses d'ail 20cl de vinaigre balsamique crème de vinaigre balsamique romarin sel poivre
Rougail à la bananes plantains
Plat facile 25 min 149 kcal
Ingrédients: 2 bananes plantains 3 tomates 1 oignon 3 ails 1 c.à c. de curcuma 1/4 c. à c. de gingembre en poudre 1 pointe de piment de cayenne sel
Champignons a la grecque recette express micro-ondes
Plat facile 17 min 110 kcal
Ingrédients: 350 g de champignons de Paris, de préférence petits et de taille régulière 2 cuillères à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile...
Tajine de patates douces, courgettes, carottes et raisins
Plat facile 1 h 15 m 264 kcal
Ingrédients: 3 patates douces 2 gros oignons 3 courgettes 6 carottes 1 grosse poignée de raisins secs 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café...
Poêlée de courgettes à l'orientale
Plat facile 25 min 93 kcal
Ingrédients: 600 g de courgettes 2 oignons 2 Cuillères à soupe de raisins secs 2 cuillères café d'huile d'olive ras-el-hanout cumin sel poivre
Pommes de terre aux oignons et au curcuma
Plat moyen 52 min 368 kcal
Ingrédients: 800 gr de pommes de terre 4 oignons 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 5 cuillères à soupe d'huile...
Haricots plats et champignons
Plat facile 55 min 54 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris frais 500 g de haricots plats sel poivre une pointe de 4 épices
Curry de lentilles à la tomate
Plat facile 25 min 260 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles corail 250 g de tomates pelées au jus 1 oignon 2 gousses d'ail 1 C à S de sucre 1 C à C de curry, de cumin, et de curcuma 2 C à...
Courge butternut au four
Plat facile 1 h 15 m 26 kcal
Ingrédients: 1 courge Butternut sel poivre huile d’olive
Frites allégées au four
Plat facile 45 min 337 kcal
Ingrédients: 600 g de pommes de terre 1 càs d'huile d'olive sel et poivre
Caponata sicilienne ( 3 pp)
Plat facile 22 min 113 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 4 branches fines de céleri 1 boite de pulpe de tomates (400 g) 1 gros oignon rouge 2 gousses d'ail 3 cuillères à café de câpres 2...
Bricks de légumes parfumés au gingembre
Plat moyen 35 min 190 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 courgette 2 carottes 20 g de champignons noirs déshydratés (on peut les remplacer par 3 ou 4 champignons de Paris) 1 oignon...
Ratatouille au four
Plat facile 1 h 30 m 44 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette du jardin, de 800 g ou 3 petites courgettes 1 belle aubergine 1 poivron vert 1 oignon Une dizaine de tomates moyennes 5...
Confit de ratatouille
Plat facile 1 h 5 m 407 kcal
Ingrédients: 2 belles aubergines 2 poivrons verts 1 poivron rouge 4 gros oignons blancs 4 courgettes 10 tomates 6 c à s de concentré de tomates 5 gousses d'ail...
Spaghettis à l'avocat
Plat facile 30 min 359 kcal
Ingrédients: 250g de spaghettis 1 avocat 1 clémentine 1 gousse d'ail 1 échalote 40ml d'huile d'olive 50ml de bouillon de légumes Sel Poivre Piment d'Espelette
Chili sin carne au quinoa, maïs et haricots noirs
Plat facile 1 heure 318 kcal
Ingrédients: 200 g de quinoa 500 g de haricots (noirs cuits ; azukis dans mon cas) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon (gros ; émincé) 3 gousses d’ail...
