Plats végan - page 6

791 recettes

Caponata ou ratatouille froide sicilienne

(4 votes), (2) , (112)

Plat facile 40 min 154 kcal

Ingrédients: 1 poivron rouge 2 oignons 2 grosses aubergines 2 branches de céleri 5 tomates bien mûres 160 g d’olives vertes dénoyautées 4 cuillères à soupe de...

Riz à l'orientale: cannelle, curry, raisins, amandes

(4 votes), (3) , (90)

Plat facile 10 min 18 min

Ingrédients: 1 oignon 1 mug de riz basmati 1 cuillère à café de curry en poudre ¼ cuillère à café de cannelle 1 poignée de raisins secs 2 cuillères à soupe...

Curry de butternut et blettes au lait de coco

(4 votes), (2) , (441)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 300 g de courge butternut 200 g de blettes émincées 1 cuillère à soupe d'huile de coco 1 oignon rouge émincé 2 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à...

Soupe à l'ancienne aux panais

(4 votes), (1) , (84)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 3 pommes de terre 2 panais 1 carotte 1 blanc de poireau 1 grosse poignée de vermicelle Filet de jus de citron 1 cuillère à soupe de moutarde à...

Soupe aux blettes, potiron, carottes et pommes de terre

(4 votes), (66)

Plat facile 50 min 268 kcal

Ingrédients: une demie botte de blettes une demie botte de carottes 400 g de potiron musqué de Provence 500 g de pommes de terre 1 cuillère à soupe de graines...

Betteraves et carottes au cumin et paprika

(4 votes), (17)

Plat facile 1 h 20 m 253 kcal

Ingrédients: 400 g de betteraves crues avec leurs feuilles 1 botte de carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 1 citron des olives 2 cuillères à soupe d'huile de...

Tian d'aubergines et tomates

(4 votes), (32)

Plat facile 40 min 114 kcal

Ingrédients: 4 aubergines 4 tomates quelques brins de thym 1 ou deux tronçons de romarin 3 à 4 gousses d'ail huile d'olive

Tofu mariné sauté aux légumes

(4 votes), (1) , (327)

Plat moyen 25 min 130 kcal

Ingrédients: 150gr de tofu (taifun ou soy) 1 cas mirin 2 cas Tamari (LIMA) 1 cas gingembre (frais découpé en petits dés) 2 gousses d'ail (en petits dés) 1...

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Blettes aux épices (cumin, cardamome, cannelle, curcuma)

(4 votes), (2) , (26)

Plat facile 1 h 5 m 849 kcal

Ingrédients: 1 kg de blettes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol ½ tasse de raisins secs quelques noix 1 cuillère à café de graines de cumin 5...

Soupe de poireaux au lait de coco

(4 votes), (27)

Plat facile 35 min 311 kcal

Ingrédients: 5 blancs de poireaux 2 pommes de terre 500 ml de bouillon de légumes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 300 ml de lait de coco

Fèves sautées à l'ail

(4 votes), (1) , (22)

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: des fèves 2 gousses d'ail minimum de la chapelure (ici, des biscottes aux céréales écrasées au mortier) de l'huile d'olive

Dés de potiron sautés à l'ail et au thym

(4 votes), (32)

Plat facile 40 min 63 kcal

Ingrédients: 500 g de potiron 1 gousse d'ail 2 branches de thym 1 à 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de mélange quatre épices sel et poivre

Potatoes princesse amandine au four {version épicée}

(3 votes), (1) , (52)

Plat facile 1 h 10 m 835 kcal

Ingrédients: 20 pommes de terre Princesse Amandine grenaille 2 cs d'huile d’olive 2 cs d'huile de sésame 1 cc bombée d’ail semoule 1 cc de paprika 1 cc de curry...

Caponata ou ratatouille sicilienne

(3 votes), (31)

Plat moyen 1 h 10 m 181 kcal

Ingrédients: 1 kilo d’aubergines moyennes 2 branches de céleri 2 boites de tomates pelées 1 oignon 1 cuillère à soupe de câpres dessalées 50g d’olives vertes...

Salade de tomates aux herbes aromatiques

(3 votes), (22)

Plat facile 5 min 83 kcal

Ingrédients: 500g de tomates cerises Un peu de jus de citron Un peu d'huile d'olive Du basilic De la menthe Du persil De la ciboulette 1 oignon

Tagliatelle aux poireaux et potiron

(3 votes), (1) , (160)

Plat moyen 40 min 544 kcal

Ingrédients: 500 g de tagliatelle 4 poireaux 800 g de potiron Huile d'olive Sel Piment de Cayenne (en poudre)

Filets de harengs fumés marinés sur lit de pommes de terre tièdes

(3 votes), (17)

Plat facile 40 min 352 kcal

Ingrédients: 200 g de filets de harengs fumés doux 2 oignons 1 belle carotte 2 clous de girofle 2 branches de thym frais effeuillées huile végétale 2 belles...

Pommes de terre suédoises à l'ail

(3 votes), (1) , (89)

Plat facile 1 h 15 m 338 kcal

Ingrédients: 8 pommes de terre nouvelles de taille moyenne 8 gousses d'ail gros sel de mer poivre fraîchement moulu huile d'olive (ou beurre fondu)

Pakoras : aubergine carottes

(3 votes), (1) , (8)

Plat facile 18 min 435 kcal

Ingrédients: 200 g de farine de pois chiche 3 carottes 1 aubergine 2 gros piments 1 cuillère à soupe de massalé ou garam massala (même appellation) 1/2...

Soupe de carottes, fanes et lait de coco

(3 votes), (47)

Plat facile 18 min 394 kcal

Ingrédients: 8 carottes et leurs fanes 1 avocat 15 cl de lait de coco le jus d'1/2 citron 1 petite gousse d'ail 3 brins de coriandre 1 cuillère à soupe d'huile...

Fusilli aux tomates cerises et tagliatelles de courgettes

(3 votes), (122)

Plat facile 25 min 300 kcal

Ingrédients: des pâtes pour 2 une dizaine de tomates cerises 2 petites courgettes 1 gousse d'ail basilic de l'huile d'olive sel poivre

Loubia el khadra- haricots verts ou fassouila bel zeit

(3 votes), (2)

Plat facile 1 heure 89 kcal

Ingrédients: 500 g de haricots verts 1 oignon râpé 2 tomates moyennes 2 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à soupe de sauce tomate 2 cuillères à soupe de...

Un omnicuiseur dans ma cuisine et frites à l omnicuiseur

(3 votes), (13)

Plat facile 1 h 30 m 171 kcal

Ingrédients: 2 belles carottes 1 beau panais 2 pommes de terre de taille moyenne 2 brins de romarin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...