Ptitchef

Recette d'aubergine - page 20

1232 recettes
Recette Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre

Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre

(1 vote), (17)
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: Une pâte brisée Une aubergine 2 courgettes Une brique de sauce tomate type tomatocoulis Une demi buche de fromage de chèvre Herbes de provence
Recette Dip aux poivrons rouges-féta et galettes de semoule, verrines aubergines-tapenade.

Dip aux poivrons rouges-féta et galettes de semoule , verrines aubergines-tapenade.

(1 vote), (1) , (17)
Entrée facile 1 h 45 m 1217 kcal
Ingrédients: Pour le dip : 2 poivrons rouges grillés ( faits maison ou en bocal égouttées) 250 g de féta 2 cuillères à soupe de fromage philadelphia light 1...
Recette Lasagne aux aubergines, tomate crème

Lasagne aux aubergines, tomate crème

(1 vote), (87)
Entrée moyen 25 min 40 min
Ingrédients: 2 aubergines sel et poivre de l'huile d'olive 2 tranches de jambon 1 boule de mozarella 1 demi boite de crème fraîche 1 paquet d'emmental du...
Recette Petits rouleaux d'aubergines grillées farcis à la toscane

Petits rouleaux d'aubergines grillées farcis à la toscane

(1 vote), (23)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 6 à 8 tranches d'aubergine (selon la grosseur) 1/2 boîte de thon 1/2 boîte de Saint-Morêt Quelques poivrons marinés 1/2 oignon blanc Sel Toscan...
Recette Gratin d'ebly aux tomates, aubergines & mozzarella

Gratin d'ebly aux tomates, aubergines & mozzarella

(10 votes), (6) , (433)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 150gr d'Ebly 3 tomates 1 aubergine 1 oignon 1 boule de mozzarella (di buffala de préférence) 3 Càs. de coulis de tomates 170Ml d'eau thym basilic...
Recette Gratin de quenelles, sauce aux aubergines & mozzarella

Gratin de quenelles, sauce aux aubergines & mozzarella

(4 votes), (1) , (246)
Plat facile 1 h 30 m 689 kcal
Ingrédients: 6 quenelles (petites) 1 boîte de tomates (pelées en conserve) 1 cuillère à café de sucre 1 aubergine (coupée en mini cubes) 2 cuillères à soupe de...
Recette Zaalouk (salade marocaine d?aubergines)

Zaalouk (salade marocaine d?aubergines)

(4 votes), (19)
Plat facile 1 h 5 m 114 kcal
Ingrédients: 1 kg (2.2 lbs) d'aubergines 1.5 kg (environ 1 lb) de tomates un gros oignon haché finement de l'huile d'olive (1 cuillère à table/30 ml) jus de...
Recette Ragoût végétarien aux aubergines et variantes

Ragoût végétarien aux aubergines et variantes

(3 votes), (2) , (42)
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 300 g de pois chiche cuits 2 oignons émincés 3 aubergines coupées en dés 5 courgettes coupées en dés 2 poivrons en morceaux 3 gousses d'ail...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Poêlée d'aubergines et pommes de terre nouvelles ditta

Poêlée d'aubergines et pommes de terre nouvelles ditta

(3 votes), (17)
Plat facile 50 min 498 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 6 pommes de terre 2 oignons 3 gousses d'ail quelques feuilles de sauge des brins de romarin 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol...
Recette Risotto aux courgettes et aux aubergines

Risotto aux courgettes et aux aubergines

(3 votes), (37)
Plat facile 30 min 595 kcal
Ingrédients: 250 g de riz Avorio (à grains ronds) 1 litre de bouillon de volaille 1 oignon 1 aubergine 1 courgette sel et poivre huile d'olive
Recette Aubergines à la sicilienne

Aubergines à la sicilienne

(2 votes), (1) , (15)
Entrée facile 25 min 79 kcal
Ingrédients: 2 petites aubergines 50g d'ail coupées en petits dés 25g de basilic ciselé huile d'olive vinaigre blanc gros sel
Recette Pâtes alla norma de ricardo (avec aubergines)

Pâtes alla norma de ricardo (avec aubergines)

(2 votes), (193)
Plat facile 50 min 675 kcal
Ingrédients: 3/4 lb de pâtes farfalles cuites dentées 1/4 tasse de farine 3 cuillères à soupe de semoule de maïs moyenne 1 aubergine moyenne 3/4 tasse d'huile...
Recette Aubergines et courgettes confites sur lit de penne rigatte

Aubergines et courgettes confites sur lit de penne rigatte

(2 votes), (14)
Plat facile 25 min 96 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 1 oignon 1 citron Herbes de provence 2 gousses d'ail Sel poivre du moulin
Recette Aumônières d'aubergines à l'italienne

Aumônières d'aubergines à l'italienne

(2 votes), (15)
Entrée facile 20 min 164 kcal
Ingrédients: 3 aubergines longues 4 tomates roma une boule de mozzarella de bufflonne de l'huile d'olive du sel du poivre
Recette Tarte rustique aux aubergines

Tarte rustique aux aubergines

(1 vote), (218)
Entrée moyen 35 min 224 kcal
Ingrédients: 2 grosses aubergines 4 tomates mûres 2 gousses d'ail origan 1 pâte feuilletée (ou brisée) Origan huile d'olive sel poivre 80 g de parmesan
Recette Aubergines alla parmigiana (jamie oliver )

Aubergines alla parmigiana (jamie oliver )

(1 vote), (89)
Accompagnement facile 15 min 55 min
Ingrédients: 3 aubergines 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café d'origan séché 800 gr de tomates pelées 4 poignées de parmesan fraîchement râpé 1 poignée de...
Recette Curry vert d'aubergines thaï

Curry vert d'aubergines thaï

(1 vote), (11)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 100 g de pâte de curry verte (environ) : 10 petits piments verts égrainés et hachés 2 coeurs de citronnelle hachés (partie blanche et tendre)...
Recette Terrine d?aubergines aux anchois

Terrine d?aubergines aux anchois

(1 vote), (1)
Entrée facile 1 h 15 m 72 kcal
Ingrédients: trois petites aubergines tigrées une gousse d’ail 2 cuillères à soupe de jus de citron + quelques pressions pour les anchois 25 cl de fumet de...
Recette Flan aux aubergines ricotta et tomates confites

Flan aux aubergines ricotta et tomates confites

(1 vote), (21)
Plat facile 1 h 10 m 224 kcal
Ingrédients: 2 AUBERGINES ( ou environ 450 g de purée toute prête ) 4 ŒUFS 100 G DE RICOTTA 2 à 3 PÉTALES DE TOMATES CONFITES MOZZARELLA SEL , POIVRE
Recette Crumble d'aubergines

Crumble d'aubergines

(1 vote), (7)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 4 tomates 1 oignon 1 grosse g d'ail 1 cuillère à café d'origan poivre + tabel karwiya pour le crumble: 50 g de farine 50 g de poudre...
Recette Sandwichs d'aubergines

Sandwichs d'aubergines

(1 vote), (8)
Autre facile 10 min 7 min
Ingrédients: tranches d'aubergines mozzarella huile d'olive ail sel poivre tranches de pain de mie jambon de serrano fromage râpé
Recette Salade tiède d'aubergines à la menthe

Salade tiède d'aubergines à la menthe

(11 votes), (10) , (548)
Entrée facile 35 min 67 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 8 feuilles de menthe le jus d'1/2 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre
Recette Caviar d'aubergines aux tomates séchées et magret de canard

Caviar d'aubergines aux tomates séchées et magret de canard

(2 votes), (10)
Apéritif facile 45 min 89 kcal
Ingrédients: 2 petites aubergines 2 gousse d'ail 6 tomates séchées 12 tranches de magret de canard fumés sel poivre cumin
Recette Aubergines laquées au miso

Aubergines laquées au miso

(2 votes), (8)
Plat facile 15 min 29 min
Ingrédients: 1 aubergine 3 cuillères à soupe de miso 3 cuillères à soupe de mirin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez