Recette d'aubergine - page 26

1232 recettes

Porc thaï aux aubergines

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 aubergines 1 petit piment rouge 2 oignons 500 g de sauté de porc 10 cl de vin blanc sec huile d'olive, sel et poivre, persil

Lasagnes d'aubergines au jambon cru

Plat facile 55 min 490 kcal

Ingrédients: 9 feuilles de lasagne 8 tranches de jambon cru 3 aubergines 1 petit oignon 1 kg de tomates ou 2 à 3 boites de tomates du basilic 150 g emmenthal...

Goût et saveur avec une tarte épicée aux aubergines et champignons

Entrée facile 45 min 118 kcal

Ingrédients: 3 aubergines de taille moyenne 250 g de champignons de Paris 2 échalotes hachées 2 cuillères à soupe de graines de moutarde moulues 4 cuillères à...

Aubergines grillees au miel et epices

Plat facile 20 min 192 kcal

Ingrédients: 2 AUBERGINES HUILE D'OLIVE 3 GOUSSES D'AIL HACHÉES 5 CM DE RACINE DE GINGEMBRE FRAIS ET RÂPÉ 1 CUILLÈRE A CAFÉ DE CUMIN EN POUDRE 1/2 CUILLÈRE A...

Beignets d'aubergines & chorizo

Apéritif facile 20 min 4 min

Ingrédients: Pour 6 personnes: 3 aubergines 250 g de ricotta 20 tranches de chorizo d'un diamètre égale à l'aubergine quelques brins de persil plat une pincée...

Confit aigre-doux aux aubergines et tomates de jardin à la menthe poivrée

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 3 aubergines pas trop grosses 2 tomates 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de miel de bourdaine (ou autre miel typé) 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Tarte aubergines-saint morêt

Autre facile 1 h 20 m 300 kcal

Ingrédients: Crème chèvre-aubergines : 200 g de chèvre frais Saint-Morêt 2 aubergines coupées en cubes 2 gousses d'ail 2-3 cuillères à soupe de crème 1 oeuf 1...

Aubergines presque confites à la tomates

Entrée facile 2 h 15 m 72 kcal

Ingrédients: 3 petites aubergines une sauce tomate "maison" 2 cuillères à soupe d'huile d'olive herbes aromatiques de votre choix (origan, basilic, thym,...

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Penne sauce piquante et aubergines grillées

Plat facile 35 min 392 kcal

Ingrédients: Pour les aubergines grillées : 1 grosse aubergine du sel de la farine de l'huile d'olive Pour la sauce : 1 oignon 2 gousses d'ails 1 piment vert 1...

Aubergines caramélisées au miso & sésame

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 aubergines plutôt petites (10 cm de long) 2 cuillères à soupe de miso (hatcho) 1 cuillère à soupe d'eau 1 cuillère soupe de vinaigre de riz 3 cm...

Aubergines bayaldi

Plat facile 1 h 40 m 201 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 1 tomate bien charnue (coeur de boeuf) du sel du poivre de l'huile d'olive

Entrée d'aubergines grillées au yogourt et aux noix

Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de yogourt nature 1/2 tasse (125 ml) de fromage râpé 1/4 de tasse (60 ml) d'amandes, grillées et hachées 1/4 de tasse (60 ml)...

Roussette et aubergines japonisantes

Plat facile 30 min 20 min

Ingrédients: 500 g de roussette environ 2 aubergines 3 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre 2 cuillères à café de pâte Miso 3 cuillères à café de sésame noir...

Rouleaux de poulet, aubergines et courgettes

Plat facile 15 min 398 kcal

Ingrédients: 1 courgette 4 tortillas 2 escalopes de poulet 1/2 aubergine (grosse) 1 poivron jaune quelques feuilles de salade 3 cuillères à soupe de crème...

Aubergines tièdes aux pois chiches et épinards

Plat facile 30 min 362 kcal

Ingrédients: 2 aubergines huile d'olive 1 gousse d'ail herbes de provence 1/2 citron cumin en poudre 400 g de pois chiches au naturel 200 g de tomates cerise...

Bricks de foie de volaille au chutney d'aubergines, purée de carottes

Plat facile 25 min 35 min

Ingrédients: Pour le chutney d'aubergines: 2 aubergines 2 pommes 1 gros oignon 2 poignées de raisins secs 2 cuillères à café de gingembre moulu 1/4 de cuillère...

Gratin de roulés d'aubergines farcies

Plat facile 40 min 205 kcal

Ingrédients: 2 grosses aubergines Viande de boeuf haché 2 cuillères à soupe de concentré de tomate Coriandre (très peu) 1 oignon 2 gousses d'ail Fromage...

Soupe d'aubergines

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 2 aubergines 4 fonds d'artichauts au naturel 1 boîte 2/4 de tomates concassées 2 cuillères d'huile d'olive sel et poivre 2 gousses d'ail 2...

Petits boconcinis et gratin d'aubergines aux cèpes

Entrée facile 20 min 1 h 25 m

Ingrédients: 2 belles escalopes de veau 3 tranches de jambon cru 2 boules de Mozzarella 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu de beurre 2 cuillères à café...

Sauté de veau à la portugaise et aubergines

Plat facile 1 h 10 m 347 kcal

Ingrédients: 800 G de sauté de veau 2 belles aubergines 1 oignon 2 gousses d'ail 1 verre de Porto 3 c à soupe de concentré de tomate 1 belle poignée d'olives...

Tarte aux aubergines, lait de coco et sésame noir

Autre facile 1 h 25 m 305 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine de blé semi-complète 40 g de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de graines de sésame noir 1 cuillère à soupe de...

Aubergines à l'ail et au curcuma

Plat facile 20 min 102 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de sel huile d'olive

Gratin d'aubergines trop bon

Plat facile 1 h 5 m 163 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 50 ml de lait 50 g de ricotta 3 cuillères à soupe de tomates pelées et concassée en boite 1/2 oignon 1 cuillère à café concentré de...