Confit aigre-doux aux aubergines et tomates de jardin à la menthe poivrée

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Confit aigre-doux aux aubergines et tomates de jardin à la menthe poivrée
Entrée
5 parts
facile
25 min

Du confit d'aubergines aux tomates au goût de menthe qui réveille le goût des légumes et contrebalance la douceur du miel. Un excellent équilibre en bouche. Beaucoup de saveurs avec pas grand chose en fait !


Ingrédients

5

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Préparation

Préparation10 min
Cuisson15 min


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Cahors (Sud-Ouest, Rouge)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)

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