Goût et saveur avec une tarte épicée aux aubergines et champignons
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Cette tarte aux légumes fera une entrée délicieuse pour un repas estival,croustillante à souhait...
Ingrédients
6
Coût estimé: 3.67Euros€ (0.61€/part)
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Petites tartes tatin saveur raclette, en portions individuelles
Préparation
Préparation15 min
Cuisson30 min
- Faire revenir dans un peu d'huile d'olive les échalotes et les faire dorer doucement 5 minutes
- Laver et couper les champignons en fines lamelles et les ajouter aux échalotes
- Ajouter également le vin blanc et poursuivre la cuisson jusqu'à évaporation totale du liquide (environ 10 minutes). Réserver.
- Pour cules piquer en plusieurs endroits, 2 techniques
Les envelopper de papier absorbant et les mettre ainsi au micro-onde, puissance maxi pendant 12 minutes - Les piquer en plusieurs endroits et les mettre à cuire entière au four traditionnel 45 minutes
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 118Kcal
- Glucides: 8.1g
- Lipides: 6.2g
- Gras sat.: 2.5g
- Protéines: 4.5g
- Fibres: 3g
- Sucre: 3.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc (Sud-Ouest, Blanc)
Chateauneuf-du-pape rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
Bandol rosé (Provence, Rosé)
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