Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate

Name: Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400g de tofu ferme nature; 1 grosse boîte de champignons de Paris; 400g de coulis de tomates; 1 oignon; 1 c à s de persil; 1 c à c de curry; 1 c à c de cumin; Sel, poivre

Plat

4 parts

20 min

10 min

facile

229 Kcal

(4.2/5 - 13 votes)
62

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Ingrédients

400g de tofu ferme nature
1 grosse boîte de champignons de Paris
400g de coulis de tomates
1 oignon
1 c à s de persil
1 c à c de curry
1 c à c de cumin
Sel, poivre

Coût estimé: 4.38€ (1.1€/part)

Préparation

Egouttez les champignons. Emincez loignon et coupez le tofu en dés.

Dans une poêle, faites chauffer de lhuile dolive et faites-revenir loignon.

Lorsque loignon émincé est translucide, ajoutez les dés de tofu et laissez-les dorer.

Ajoutez les champignons, la tomate, le persil et les épices (cumin et curry). Salez, poivrez et mélangez le tout et laissez mijoter 10min.

Servez bien chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 229Kcal

Glucides: 15g
Lipides: 11.1g
Gras sat.: 1g
Protéines: 15.4g
Fibres: 3.8g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 6
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (267g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate

Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate - photo 2

Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes