Aubergines tièdes aux pois chiches et épinards

Ingrédients

• 2 aubergines
• huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• herbes de provence
• 1/2 citron
• cumin en poudre
• 400 g de pois chiches au naturel
• 200 g de tomates cerise
• 100 g de pousses d'épinards
• sel et poivre