Recette d'aubergine - page 19

1232 recettes

Salade parfumée aubergines & tomates à la coriandre (zaalouk)

(2 votes), (12)

Entrée facile 15 min 1 h 5 m

Ingrédients: 6 tomates 6 aubergines 3 gousses d'ail 1/2 botte de coriandre huile d'olive, cumin, sel & poivre

Gratin d'aubergines au thon

(2 votes), (62)

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: 1 aubergine 140 g de thon au naturel (boite moyenne) 2 tomates 1/2 oignon 1/2 à 1 boule de mozzarella 2 cl de vin blanc huile d'olive sel poivre...

Aubergines roulées à la mozzarella

(2 votes), (1) , (74)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 aubergines 2 boules de mozzarella du parmesan en copeaux 1 boîte de tomates en cubes 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées un peu d'huile...

Accras d'aubergines - recette des antilles

(2 votes), (36)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 4 aubergines 250 gr de farine 2 oeufs 1/4 de litre de lait (tiède, surtout pas bouillant) 50 g de levure de boulanger = 1 cube 2 oignons 2 gousses...

Tranches d'aubergines à la viande et sauce blanche

(2 votes), (52)

Autre Difficile 18 min 30 min

Ingrédients: 250 g de viande de boeuf hachée 1 oignon 2 tomates fraîches sel et poivre 1 pointe de cannelle une pincée d'origan 2 aubergines (moyennes) 30 g de...

Mousse d'aubergines

(1 vote), (10)

Entrée facile 1 h 15 m 109 kcal

Ingrédients: Ingrédients : 2 aubergines moyennes 100g de persil bien haché 2 gousses d'ail écrasées 3/4 cuillère à café de sel 1/2 cuillère de poivre sishuan...

Filet de carrelet et son caviar aubergines rouges

(1 vote), (8)

Plat moyen 55 min 248 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 6 filets de carrelets 12 brins de thym 2 cs d'huile olive fleur de sel poivre Caviar aubergine rouge: 1 gros oignon 3...

Daube d'aubergines

(1 vote), (1)

Plat moyen 1 h 50 m 359 kcal

Ingrédients: 850 g d'aubergines 100 g d'allumettes de lardons 1 oignon 4 gousses d'ail 3 tomates moyennes 3 carottes 1 branche de céleri 150 cuillère à café de...

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Tarte au confit d'oignons, aubergines et miel

(1 vote), (6)

Plat facile 1 h 10 m 231 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 belle aubergine (ou 2 petites)Une dizaine d'oignons (environ 850 g) 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à...

Caviar d'aubergines et courgettes

(1 vote), (15)

Apéritif facile 10 min 30 min

Ingrédients: 4 aubergines 4 courgettes un peu d'huile d'olives 2 gousses d'ail herbes de provence 1/2 cuillère à café de Sel poivre 1 cuillère à café de...

Verrines tomates, ricotta et caviar d'aubergines

(1 vote), (382)

Entrée facile 15 min 33 kcal

Ingrédients: 1 tomate Sel poivre 2 grosses cuillères à soupe de ricotta 2 grosses cuillères à café de caviar d’aubergines

Gratin aubergines, tomates, mozzarella et ces filets de truites sauce à l'ail

(1 vote), (8)

Plat moyen 1 h 15 m 109 kcal

Ingrédients: 3 aubergines 6 tomates 2 boules de mozzarella Huile dolive Herbe de Provence Sel, poivre

Aubergines gratinées, farcies à la ricotta et au bacon , coulis de tomates

(1 vote), (1) , (40)

Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 4 aubergines 250 g de ricotta 150 g d'émincé de bacon huile d'olive basilic frais ou surgelé 1 boite de pulpe de tomate en morceaux 1 petit oignon...

Salade d'aubergines et poivrons grillés

(1 vote), (6)

Entrée facile 20 min 102 kcal

Ingrédients: 3 aubergines 3 ou 4 poivrons verts 2 tomates quelques gousses d'ail vinaigrette persil olives

Tarte tomates aubergines tapenade

(1 vote), (18)

Entrée facile 1 h 30 m 93 kcal

Ingrédients: 1 fond de pâte magique 1 grosse aubergine (ou 1 et demie) 3 cuillères à soupe de tapenade 4 tomates parmesan herbes de Provence

Salade aux aubergines et aux pois chiche

(1 vote), (20)

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: 2 aubergines 3 tomates 1 oignon jaune 3 gousses d'ail 20 cl de pulpe de tomates "passata" 1 conserve de 400 g de pois chiches basilic coriandre...

Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan

(1 vote), (9)

Apéritif facile 30 min 1 h 20 m

Ingrédients: 2 aubergines ( 500 g) coupées en 4 puis en dés 2 courgettes coupées en rondelles 1 gros oignon coupé en 2 puis en tranches pas trop épaisses 5...

Spaghetti aubergines / poulet émincé, touche balsamique et sauce rosée

(1 vote), (23)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 350 à 400 g de poulet 2 aubergines 200 g de spaghetti 1 bonne cuillère à café de maïzena 20 cl de lait environ 2 bonnes cuillères à soupe de...

Gratin d'aubergines façon moussaka

(1 vote), (17)

Plat facile 1 h 20 m 450 kcal

Ingrédients: 4 à 5 grosses aubergines 2 tomates 200 g de feta émiettée (ou fromage de brebis) 100 g de gruyère râpé 1 bel oignon 300 g de viande de boeuf hâchée

Petites aubergines farcies à ma façon

(1 vote), (22)

Entrée facile 45 min 317 kcal

Ingrédients: Pour la farce : 4 aubergines 150-200 g de farce à tomates toute prête 100 g de concassé de tomates 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de...

Clafoutis aubergines, tomates, mozzarella

(1 vote), (116)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 250g de poêlée aubergines, tomates, mozzarella de Picard (1/2 paquet) 2 oeufs 20cl de lait concentré non sucré 1 cuillère à soupe de maïzena sel...

Pizza légère champignon, aubergines et courgettes

(1 vote), (1) , (31)

Entrée facile 30 min 218 kcal

Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 120 g de champignons de Paris 3 tortillas sauce tomate gruyère herbes de provence

Dôme d'aubergines grillées à l'agneau

(1 vote), (5)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau 200 g d'oignon émincé 1 cuillère soupe d'ail pressé 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 jaunes d’oeuf 2 cuillères à...

Le mariage des poulpes et des aubergines

(1 vote), (5)

Plat facile 10 min 1 h 15 m

Ingrédients: 1 poulpe (1 kg) 2 aubergines 300 g de riz 200 g de petits pois 2 poivrons rouges 1 oignon de l'ail De l'huile d'olive Du safran Sel et poivre

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