Recette d'aubergine - page 12

1232 recettes

Aubergines et dinde en gratin

(57 votes), (27) , (2790)

Plat facile 40 min 412 kcal

Ingrédients: 1 Aubergine 200g de dinde 250g de coulis de tomates 50g de gruyère râpé huile d'olive thym origan sel/poivre

Gratin de rigatoni aux aubergines

(52 votes), (19) , (473)

Plat moyen 15 min 1 heure

Ingrédients: 400 g de rigatoni ou macaroni par exemple 2 bouteilles de coulis de tomate 4 gousses d'ail 2 aubergines 3 mozzarella (300 g) Huile d'olive Sel,...

Aubergines farcies au boeuf haché

(48 votes), (21) , (2715)

Plat facile 1 h 10 m 295 kcal

Ingrédients: 4 aubergines 500 g de boeuf (haché) 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 1 oignon 1/2 bouquet de persil 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1...

Bruschetta aux aubergines à la plancha

(38 votes), (11) , (419)

Entrée moyen 1 h 10 m 207 kcal

Ingrédients: Pour 2 personnes: 2 tranches de pain de campagne, purée d'olive noire, 1 grosse aubergine, 1 fromage frais de brebis et de la roquette. Gros sel,...

Aubergines farcies au thon

(34 votes), (15) , (3233)

Plat moyen 1 h 25 m 403 kcal

Ingrédients: 2 mini-aubergines 1 petite boîte de filets de thon 1/4 poivron rouge, haché 1 petit oignon finement haché 1 gousse d'ail finement hachée 1 tomate...

Tarte tomates, aubergines et mozzarella

(31 votes), (7) , (389)

Entrée facile 40 min 240 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 tomates 1 belle aubergine 1 oignon 1 boule de mozzarella sel/poivre herbe de provence

Clafoutis aux aubergines et chèvre !!!!

(28 votes), (7) , (658)

Entrée moyen 25 min 252 kcal

Ingrédients: 2 aubergines du fromage de chèvre bûche "" SOIGNON "" 3 oeufs 20 cl de crème liquide 4 CAS d'huile d'olive 1 CAC de maïzena 2 pincées de thym sel...

Pasta à la sauce tomate et aux aubergines

(28 votes), (5) , (2793)

Plat facile 55 min 518 kcal

Ingrédients: 300 g de pâtes 1 aubergine 6 tomates 1 oignons 200 ml de coulis de tomate Herbes de Provence Basilic frais Parmesan râpé Huile d'olive

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Aubergines parmigiana

(27 votes), (10) , (3805)

Plat facile 45 min 430 kcal

Ingrédients: 3 aubergines 7 tomates (bien mûres) 300 grammes de parmesan 1 gousse d’ail 1/2 oignon basilic origan Herbes de provence (ou autre) huile d’olive...

Pizza aux aubergines

(27 votes), (12) , (1521)

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: La pâte magique : 2 verres de 250 ml de farine 1 càc bombée de levure boulangère 1 càs de sucre 3 càs de lait en poudre 30 gr de beurre mou sel...

Lasagnes aux aubergines

(27 votes), (8) , (1776)

Plat facile 1 h 10 m 683 kcal

Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes 1.8kg de coulis de tomates 700g de boeuf haché 1/2 tube de concentré de tomates 3 aubergines 200g d'emmental râpé huile...

Pressée d'aubergines et ricotta, coulis de basilic et tomate...

(27 votes), (8) , (664)

Entrée moyen 45 min 20 min

Ingrédients: * 0.400 kg d'aubergines * 0.250 kg de ricotta * 1/2 gousse d'ail * 1 botte de basilic * de l'huile d'olive * 1 tomate ou du coulis de tomates * 4...

Gratin d'aubergines - tomates - mozzarella

(24 votes), (1) , (302)

Plat facile 40 min 143 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 1 boule mozzarella 350 g de pulpe de tomates concassées 5 feuilles de basilic frais 10 cl de vin rouge sel poivre

Gratin d'aubergines

(24 votes), (10) , (230)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: > 2 aubergines > 2 oignons > 1 barquette d'allumettes de lardons fumées > 1 boite de tomates pelées en cubes > 4 cuillères à soupe de crème fraîche...

Aubergines roulées – ricotta, citron & basilic

(23 votes), (7) , (1804)

Apéritif facile 25 min 223 kcal

Ingrédients: Pour les roulés d'aubergines 3 Aubergines longues Huile d'Olive 200 gr de ricotta 1 belle échalote 1 citron jaune (zeste & jus) Quelques feuilles...

Tarte aux aubergines et aux tomates

(22 votes), (6) , (697)

Plat facile 30 min 40 min

Ingrédients: - Une pâte feuilletée - 2 ou 3 aubergines - Herbes de Provence - Moutarde - Gruyère, ou parmesans râpés - 3 ou 4 tomates - Fêta - Sel, poivre - Un...

Mille feuille aux aubergines

(18 votes), (8) , (352)

Plat moyen 30 min 10 min

Ingrédients: 1 aubergine coupée dans la largeur pour obtenir des rondelles 2 ou 3 boules de mozzarelle 1 boîte de tomates concassées en conserve ( mais si vous...

Tarte boeuf & aubergines mozzarella

(18 votes), (6) , (526)

Plat facile 55 min 690 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 boule de mozzarella 300 gr de viande de boeuf hachée 1 aubergine 2 tomates 50 gr de gruyère rapée 2 jaunes d'oeuf 2 échalottes...

Beignets d'aubergines au cumin

(18 votes), (8) , (389)

Plat facile 20 min 216 kcal

Ingrédients: 4 aubergines 2 oeufs 200g de farine 20cl de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 sachet de levure...

D'aubergines farcie à la viande et feta

(17 votes), (7) , (394)

Plat moyen 35 min 385 kcal

Ingrédients: 500g de hachis d'agneau 1 kg d'aubergines grillées 1 oignon haché 2 gousses d'ail 1 grosse tomate 1 cui.à.café de thym séché 50g de fromage fêta...

Aubergines à la parmesane

(16 votes), (9) , (649)

Plat moyen 45 min 30 min

Ingrédients: 2 aubergines 2 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’origan séché 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 boîte...

Caviar d'aubergines aux olives noires

(15 votes), (3) , (167)

Entrée facile 1 h 10 m 97 kcal

Ingrédients: 1 kg d'aubergines (ou 4 noires, roses...) 100 g d'olives noires 2 gousse d'ail 1 cas de persil haché (très finement) 2 cas d'huile d'olive ½ cas de...

Roulés d'aubergines aux spaghetti et mozzarella.

(14 votes), (8) , (401)

Apéritif moyen 30 min 723 kcal

Ingrédients: 2 grosses aubergines 200 gr de spaghetti 2 boules de mozzarella 200 gr de gruyère râpé De l'huile d'olive. Sauce tomates : 2 oignons 500 ml de...

Maklouba aux deux viandes et aux aubergines (syrie)

(13 votes), (3) , (16)

Plat facile 2 heures 775 kcal

Ingrédients: -5 pilons de poulets 400 g de viande hachée 3 verres de riz 2 grosses aubergines 2 oignons 5 cs de pignons 4 cs d'huile d'olive poivre 4 épices...

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