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Aubergines farcies
Recette de farci et feta
D'aubergines farcie à la viande et feta
D'aubergines farcie à la viande et feta
d'aubergines farcie à la viande et feta
Préparation
Couper des lamelles d’aubergine arroser d'un filet d'huile d'olive et les faire grillées au four
Faites suer l'oignon et l'ail dans une poêle dans un peu d'huile d'olive, ajoutez le hachis d'agneau et laisser cuire en remuant pendant 5 minutes
Incorporez ensuite la tomate coupée en morceaux, le thym et les épices. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Commencez à farcir les lamelles d'aubergines d'une cuillère à soupe de la farce et un peu de fromage fêta.
Roulez les lamelles d'aubergines farcies en forme de cigare. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Passez sous le grille 10 à 15 minues avant de servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 383Kcal
Glucides: 17.9g
Lipides: 21.1g
Gras sat.: 9.1g
Protéines: 27.1g
Fibres: 7g
Sucre: 8.9g
ProPoints: 10
SmartPoints:
13
Information nutritionnelle pour 1 portion (409g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Questions:
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Fnac
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Commentaires des membres:
Emmmmmmmm
Ca l'aire bon
Parfaite recette merci
Un plat-en-soi. Doit etre tres bon.Merci!
Oups... des aubergines surgelées ??? Bof...
Miam!!!
Félicitation avec la feta une merveille