Recette d'aubergine - page 18

1232 recettes

Croissants apéro au caviar d'aubergines

(4 votes), (1) , (137)

Apéritif facile 1 h 5 m 71 kcal

Ingrédients: 2 belles aubergines 2 gousses d'ail huile d'olive sel poivre blanc piment d'Espelette

Aubergines gratinées à la viande hachée en version individuelle

(4 votes), (2) , (36)

Plat moyen 55 min 405 kcal

Ingrédients: Les ingrédients nécessaires : 2 grosses aubergines 300g de viande hachée 1 gros oignon émincé finement 2 gousses d'ail réduites au presse-ail...

Roules d'aubergines a la viande hachee

(4 votes), (24)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 500 g de viande hachée un oignon haché 1 grosse gousse d'ail hachées de la coriandre un peu de mie de pain 1 oeuf entier du sel poivre cumin ras...

Zaalouk d'aubergines - sortie d'esprit métis numéro 2!

(4 votes), (23)

Plat facile 45 min 258 kcal

Ingrédients: 3 tomates 1 grosse aubergine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de tomate concentrée 1 belle poignée de persil...

Pâtes siciliennes aux aubergines, tomates et ricotta

(3 votes), (160)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 320 grammes de pâtes (au choix). 2 aubergines 400 grammes de pulpe de tomates 2 gousses d'ail 200 grammes de ricotta 1/2 bouquet de basilic Huile...

Cuisses de lapin aux aubergines

(3 votes), (1) , (23)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 2 cuisses de lapin 2 aubergines 125 gr de lardons fumés 1 petite boîte de tomates en cubes 100 ml de vin blanc sec 2 gousses d’ail romarin sel...

Aubergines farcies au poivron et aux olives

(3 votes), (2) , (167)

Plat facile 52 min 286 kcal

Ingrédients: 4 aubergines (1 kilo au total) 1 oignon 1 poivron vert (ou rouge) 1 cuillère à soupe de persil 1 gousse d'ail 2 oeufs 60 g d'olives noires...

Daube d'été agneau aubergines

(3 votes), (1) , (11)

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau coupée en cubes 3 aubergines 3 gosses tomates mûres 2 oignons 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de farine thym, laurier,...

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Caviar d'aubergines en verrines

(3 votes), (19)

Apéritif facile 1 h 15 m 57 kcal

Ingrédients: une aubergine une gousse d'ail du thym huile d'olive du basilic jus de citron sel poivre

Terrine d'aubergines au thon

(3 votes), (1) , (238)

Entrée moyen 1 h 50 m 164 kcal

Ingrédients: 2 belles aubergines. 2 boîtes de thon à l'huile (400g environ). 4 ufs. 3 gousses ail. 5/6 feuilles de basilic. 50g parmesan râpé. Huile. Sel,...

Aubergines à l'huile et au vinaigre

(3 votes), (8)

Autre facile 14 min 83 kcal

Ingrédients: 1 kg d'aubergines, 1/4 de litre de vinaigre de vin blanc, 1 petit piment, de l'huile d'olive, du sel et du poivre en grain

Cannellonis au fromage de chèvre et aux aubergines

(3 votes), (175)

Entrée moyen 35 min 1255 kcal

Ingrédients: La farce: 500 g d'aubergines 150 g de fromage de chèvre frais 1/2 gousse d'ail 3 branches de thym (frais ou sec) Sel, poivre 1/2 cube de bouillon...

Roulés aux aubergines grillées

(2 votes), (27)

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: 2 aubergines rondes, mais vous pouvez utiliser les longues. 300 g de tomates cerises 2 gousses d'ail 2 mozzarella de 100 g chacune 30 g d'olives...

Filet mignon aux aubergines

(2 votes), (17)

Plat facile 35 min 473 kcal

Ingrédients: 1 moitié de filet mignon de porc 1 aubergine 2 échalotes 1 oignon 20cl de coulis de tomates Du thym et du laurier 5cl de vin blanc sec Huile...

Sauté de veau aux aubergines

(2 votes), (2) , (61)

Plat moyen 35 min 284 kcal

Ingrédients: · 850 g de quasi de veau · 1 oignon · 1 gousse d'ail · 4 aubergines · 4 tomates · 1/2 poivron vert · ½ poivron rouge · 1 cuillère à soupe d'huile...

Tatin de saumon aux aubergines et mozzarella

(2 votes), (1) , (35)

Plat facile 50 min 545 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 1 grosse aubergine 1 boîte de tomates concassées 1 pointe de cumin en poudre 1...

Aubergines et poivrons farcies

(2 votes), (30)

Plat facile 30 min 480 kcal

Ingrédients: 3 Aubergines 2 ou 3 poivrons 400 g de viande hachée 2 petits oignons 4 tomates 4 gousses d'ail hachée 1 oeuf 1 cuillère à soupe de concentré de...

Antipasti : aubergines marinées farcies à la ricotta au basilic

(2 votes), (100)

Apéritif facile 35 min 183 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 6 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil sel poivre huile d'olive 250 g de ricotta basilic frais ou surgelé

Lasagnes aubergines et camembert

(2 votes), (20)

Plat facile 45 min 491 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes 1 petite aubergine 1/2 camembert 60 g de fromage râpé poivre herbes de Provence 250 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe...

Gratin d'aubergines à la polenta

(2 votes), (20)

Plat moyen 20 min 1 h 20 m

Ingrédients: 3 aubergines 1 oignon haché 1 poivron rouge en dés 1 gousse d'ail hachée 500 g de haché de viande 140 g de concentré de tomates 400 g de tomates...

Tourte agneau, aubergines et tomates

(2 votes), (4)

Plat facile 35 min 1 heure

Ingrédients: 5 feuilles de brick 15 g de beurre fondu 600 g d'agneau dégraissée en petits cubes 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 3 petites aubergines en...

Pain de poisson aux aubergines et au paprika.

(2 votes), (18)

Autre facile 45 min 177 kcal

Ingrédients: 2 échalotes 1 petite aubergine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 400 g de filets de colin 2 oeufs 150 g de fromage blanc 1/2cc de paprika 1...

Bandjan bourani, aubergines au yoghourt

(2 votes), (5)

Plat facile 25 min 1 heure

Ingrédients: 400 g d'aubergines 200 ml huile 400 ml de tchaka ou yoghourt égoutté 100 g de tomates 1 oignon haché 2 gousses d'ail épluchées et écrasées 2...