Ptitchef

Pain de poisson aux aubergines et au paprika.

Une recette ultra simple et très rapide à faire, idéale par temps de fortes chaleurs.

Autre
4 parts
25 min
20 min
facile
177 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.26 (1.82€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C. Peler les échalotes et couper l'aubergine en rondelles. Les faire revenir dans l'huile pour qu'elles rendent un maximum d'eau.
  • Dans le bol de votre robot,mixer l'aubergine avec les filets de poisson, les oeufs, le fromage blanc, le paprika et le concentré de tomates.
  • Ajouter les échalotes. Saler et poivrer. Verser cette préparation dans un moule à cake et faire cuire 30 minutes. Laisser refroidir avant de réserver au frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 177Kcal
  • Glucides: 7g
  • Lipides: 6.2g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 22g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:


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