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Tatin de saumon aux aubergines et mozzarella

Name: Tatin de saumon aux aubergines et mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 4 tranches de saumon fumé; 1 grosse aubergine; 1 boîte de tomates concassées; 1 pointe de cumin en poudre; 1 oignon rouge; 1 boule de mozzarella; 3CàS de parmesan; basilic; huile d'olive

Plat

4 parts

20 min

30 min

facile

545 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
1
35

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 545Kcal

Glucides: 27.1g
Lipides: 37.4g
Gras sat.: 21g
Protéines: 22.7g
Fibres: 3.7g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 15
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (283g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Tatin de saumon aux aubergines et mozzarella

Tatin de saumon aux aubergines et mozzarella - photo 2

Tatin de saumon aux aubergines et mozzarella - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

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