Recette d'aubergine - page 5

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Mini-pastillas aux fromages et à l'aubergine.

(5 votes), (1) , (246)

Entrée moyen 1 h 30 m 553 kcal

Ingrédients: 8 petites feuilles de pastilla 1 jaune duf 20 gr de beurre 4 aubergines 150 gr de gruyère râpé 150 gr de feta 1 cuillère à soupe de persil haché...

Petits gâteaux au caviar d'aubergine

(5 votes), (1) , (84)

Apéritif facile 30 min 242 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour le caviar : 1 aubergine de taille moyenne 1 gousse d'ail 1 cuillère à café d'herbes de Provence 2 cuillères à soupe d'huile...

Gratin d'aubergine extra light

(5 votes), (2) , (107)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 grande aubergine 2 tomates mûres 2 tomates pelées et leur jus (ou des tomates fraîches c'est mieux et ajouter un coulis de tomate) fromage râpé...

Tarte fine au caviar d'aubergine

(4 votes), (2) , (44)

Plat facile 50 min 300 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 150 g de farine 10 cl d'eau 15 g de levure Un peu de sel Pour la garniture : 1 aubergine (grosse) 1 gousse d'ail 4 tomates...

Pizza aubergine

(4 votes), (494)

Plat facile 25 min 267 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 1 tomate 4 filets d'anchois à l'huile (si vous aimez sinon vous pouvez les remplacer par des lichettes de jambon fumé) gruyère râpé...

Gratin d'aubergine / blanc de poulet

(4 votes), (87)

Plat facile 35 min 372 kcal

Ingrédients: 1 aubergine et demi (assez grosses) 1 blanc de poulet Béchamel (avec maïzena) 1 à 2 cuillère à café de concentré de tomate sel et poivre un peu...

Risotto aubergine et basilic

(3 votes), (193)

Plat moyen 30 min 350 kcal

Ingrédients: 200 g de riz arborio 200 g d'aubergine 1 oignon blanc frais 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé piment d'Espelette le jus...

Aubergine farcie à la viande de boeuf

(3 votes), (39)

Plat facile 25 min 234 kcal

Ingrédients: une belle aubergine 2 steack haché 2 tomates

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Aubergine farcie à la grecque

(3 votes), (1) , (198)

Entrée facile 55 min 432 kcal

Ingrédients: 4 aubergines moyennes 2 oignons 200 g de viande de porc hachée 400 g de viande de boeuf hachée 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères...

Aubergine à l'italienne

(3 votes), (20)

Apéritif facile 20 min 299 kcal

Ingrédients: aubergines huile d'olive Quelques tomates cerises ketchup vinaigre balsamique du basilic mozzarella quelques copeaux de parmesan quelques feuilles...

Tarte courgette-aubergine-carotte

(3 votes), (20)

Entrée facile 1 h 5 m 426 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 courgette 1 aubergine 2 carottes 75 g de feta 1/2 oignon 2 petites barquettes de Tartare "Ligne et Plaisir" 2 tranches de jambon...

Blanc de poulet farci à l'aubergine et au cumin, cuisson vapeur

(3 votes), (1) , (41)

Plat facile 20 min 269 kcal

Ingrédients: Quelques blancs de poulet De la caviar d'aubergine

Pizza à l'aubergine, poivrons, oignons, olives, mozza et marjolaine

(2 votes), (1) , (15)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 petites aubergines 1 oignon 4 petits poivrons 8 à 12 olives noires 2 boules de mozzarella 2 tiges de marjolaine Huile d'olive Sel...

Aubergine grillée aux épices et jambon serrano

(2 votes), (14)

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 aubergine ou 2 selon la taille 12 tranches légèrement épaisses de jambon - Serrano 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée...

Gateau d'aubergine surprise

(2 votes), (1) , (18)

Plat moyen 1 h 20 m 422 kcal

Ingrédients: * 3 grandes aubergines * 400 g de viande hachée épicée selon votre goût * 2 carottes râpées * 125 g de fromage râpe * 1 verre de sauce tomate...

Cannellonis d'aubergine à l'agneau

(2 votes), (7)

Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: 2 tranches d'agneau 200 g 3 grosses aubergines 1 oignon 1 tomate 1 poivron 2 gousses d'ail huile d'olive romarin, cumin, persil 200 ml de coulis...

Conserve d'aubergine

(1 vote), (3)

Autre moyen 1 heure 7 min

Ingrédients: 1kg de mini aubergine 1,5 têtes d?ail 1 piment vert haché finement ( Remplacer par une cuillère à café de piment en poudre) 120g de cerneaux de...

Roules d'aubergine, chevre et menthe

(1 vote), (10)

Apéritif moyen 10 min 10 min

Ingrédients: . 2 belles aubergines . 1 fromage de chèvre frais type Petit Billy . 1 bouquet de menthe fraîche . Thym citron . le jus d'1/2 citron . huile...

Verrines d'aubergine et tapenade.

(1 vote), (10)

Entrée facile 15 min 45 min

Ingrédients: 3 grosses aubergines 1 tomate bien ferme 1 citron ½ bouquet de persil plat 150 gr de tapenade 3 cuillères à soupe d?huile d?olive 1 cuillère à...

Aubergine farcie à la viande

(1 vote), (23)

Apéritif moyen 30 min 255 kcal

Ingrédients: 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 250 g de viande hachée 2 gousses d'ail 1 pincée de paprika 1 boite de double concentré de tomate 100...

Roulade d'aubergine aux crevettes roses

(1 vote), (20)

Entrée facile 40 min 152 kcal

Ingrédients: -20 grosses crevettes roses crues -2 aubergines -huile d'olive -2 càc de mélange des indiens Mapuche ( terre exotique) à base piment local séché et...

Charlotte d'aubergine à la ricotta

(1 vote), (11)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 aubergines 1/2 botte de basilic 125 g de ricotta 4 tranches de jambon cru 6 tomates confites huile d’olive sel poivre du coulis de tomates

Salade provençale au poulet, aubergine & pignons grillés

(1 vote), (8)

Entrée facile 50 min 321 kcal

Ingrédients: quelques feuilles de salade au choix (ici feuille de chêne) 2 blancs de poulet 1 aubergine 1 tomate 1 petite poignée de pignons de pin 1/2 citron...