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Recette d'aubergine - page 7

1232 recettes
Recette Petits chaussons farcis au royal d'aubergine et fromage de chévre!!

Petits chaussons farcis au royal d'aubergine et fromage de chévre!!

(1 vote), (7)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: de la pâte feuilleté 2 rouleaux 1 pot de royal d'aubergine mezze house du chévre en bûche ou autre
Recette Blanc d?encornet grillé au piment d?espelette et aubergine confite

Blanc d?encornet grillé au piment d?espelette et aubergine confite

(1 vote), (3)
Plat facile 1 heure 2 heures
Ingrédients: Confit de tomates : 5 tomates 4 gousses d'ail Huile d'olive, sel, poivre, thym, laurier Confit d'Aubergine Violette de Florence : 4 aubergines...
Recette Salade asiatique à l'aubergine

Salade asiatique à l'aubergine

(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 petites aubergines 1 paquet de pousse de radis blanc (ou autres jeunes pousses) 1/2 petite carotte une dizaine de chips 1 petit poireau 3...
Recette Aubergine blanche farcie

Aubergine blanche farcie

(1 vote), (11)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: aubergine blanche Pour la farce, basique : hachis d'ail échalote persil pulpe d'aubergine (poêlée 5 minutes) champignons boulette d'Avesnes sel...
Recette Tartinade à l'aubergine et au poivron

Tartinade à l'aubergine et au poivron

(1 vote), (20)
Apéritif facile 20 min 116 kcal
Ingrédients: 1 petite aubergine 1 petit poivron rouge 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron 1 pincée de piment...
Recette Pizza aubergine - basilic - ricotta

Pizza aubergine - basilic - ricotta

(1 vote), (1) , (4)
Apéritif facile 20 min 660 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 250 g de farine blanche -125 g d'eau 3,5 g de sel -1/2 sachet de levure boulangère sèche Pour la garniture : 2 aubergines...
Recette Pâtes au thon et à l'aubergine

Pâtes au thon et à l'aubergine

(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 30 min 435 kcal
Ingrédients: - 375 g de pâtes - 2 cuillères à soupe de persil ciselé - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 petites aubergines - une boîte de thon au naturel
Recette Mousse d'aubergine aux suprêmes d'agrumes

Mousse d'aubergine aux suprêmes d'agrumes

(1 vote), (1) , (3)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: aubergines sucre jus d'1 orange agrume
Recette Aubergine gratiné et frite épicé

Aubergine gratiné et frite épicé

Plat facile 30 min 303 kcal
Ingrédients: 2 aubergines sel vinaigre l'huile d'olive l'huile pour la friture persil fromage mozzarella Frite épicé: Pomme de terre piment doux cumin poivre...
Recette Pizza aubergine et artichauts

Pizza aubergine et artichauts

Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 pizza : 500 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure sèche (7gr) 1/2 cuillère à soupe de sucre 2 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Tartine d’aubergine, figues, ricotta et jambon de parme

Tartine d’aubergine, figues, ricotta et jambon de parme

Apéritif facile 30 min 262 kcal
Ingrédients: 2 belles aubergines (comptez deux tranches par personne) 1 pot de ricotta 8 tomates cerises 8 tranches de jambon de parme 2 figues de l’huile...
Recette Beignets d'aubergine au curcuma

Beignets d'aubergine au curcuma

Plat moyen 25 min 365 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 2 aubergines moyennes, bien fermes 2 oeufs 15 cl d'eau une cuiller à soupe de curcuma 200 g de farine 3 glaçons sel...
Recette Roulades d'aubergine au poulet

Roulades d'aubergine au poulet

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet une grosse aubergine 3 tranches de pain de mie un peu de lait de l'huile d'olive une poignée de feuilles de coriandre...
Recette Caviar d'aubergine au courgette

Caviar d'aubergine au courgette

Accompagnement facile 50 min 80 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 3 courgettes 1 tomate huile d'olive herbes de Provence Sel Poivre Cumin Ras el Hanout Coriandre
Recette Tarte fine aubergine, pesto et chèvre

Tarte fine aubergine, pesto et chèvre

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 cuillères à soupe de pesto 2 cuillère à café de thym 3 tomates séchées 1 crottin de chèvre 300 gr d'aubergines 1...
Recette Velouté d'aubergine et féta

Velouté d'aubergine et féta

Entrée facile 12 min 168 kcal
Ingrédients: 2 grosses aubergines 2 petites courgettes (+ 1 pour la décoration) 1 poivron vert huile d'olive (environ 4 cuillère à soupe) huile pimentée type...
Recette Aubergine grillée farcie aux epinards et confit de canard

Aubergine grillée farcie aux epinards et confit de canard

Plat facile 50 min 595 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard confites 2 aubergines 400 g de jeunes pousses d'épinards 15 g de pluches de persil plat 5 cl de vinaigre de cidre 10 cl...
Recette Au menu ce soir: saumon grillé sur un lit de compote de mangue et aubergine

Au menu ce soir: saumon grillé sur un lit de compote de mangue et aubergine

Entrée facile 15 min 551 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon frais avec peau 1 aubergine 1 mangue Salade roquette huile d'olive Pour la vinaigrette: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jus...
Recette Millefeuille d'aubergine, tomate et mozzarella

Millefeuille d'aubergine, tomate et mozzarella

Entrée facile 1 h 28 m 276 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 125 g de mozzarella de bufflonne 2 tomates 2 cuillères à soupe de sucre semoule Huile d'olive vinaigre balsamique 1 cuillère à café...
Recette Aubergine gratinée à la bolognaise

Aubergine gratinée à la bolognaise

Plat facile 15 min 17 min
Ingrédients: 1 gros oignon 4 aubergines 4 cuillères à café d'huile 200 g de dés de tomate en boite 4 cuillères à café de basilic ciselé (séché pour moi) 4...
Recette Boulettes de dinde sauce à l'aubergine et au yaourt

Boulettes de dinde sauce à l'aubergine et au yaourt

Plat facile 1 h 15 m 421 kcal
Ingrédients: Les boulettes : 1 petit oignon haché 3 tranches de jambon de Parme coupées en petits morceaux 20 g de son d'avoine 400 g de viande de dinde hachée...
Recette Tarte à l'aubergine, roquette, tomates, pignons, faisselle et parmesan

Tarte à l'aubergine, roquette, tomates, pignons, faisselle et parmesan

Plat facile 15 min 32 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 2 petites aubergines 100 à 200 ml de coulis ou sauce tomates 1 petit oignon 4 gousses d'ail 1 belle grosse poignée de...
Recette Caviar d'aubergine avec boudin basque et un ragout de cèpes

Caviar d'aubergine avec boudin basque et un ragout de cèpes

Autre facile 12 min 10 min
Ingrédients: un caviar d'aubergines oignons blancs pommes cèpeset un peu d’échalote un très bon Balsamico rondelles de boudin
Recette Petite crème d'aubergine au fromage de chèvre frais

Petite crème d'aubergine au fromage de chèvre frais

Accompagnement facile 1 h 15 m 87 kcal
Ingrédients: 3 aubergines moyennes (pas trop grosses, elles ont trop de pépins) 1 fromage blanc de chèvre 3 gousses d'ail le jus d'1/2 citron 1 cuillère à...


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