Recette de mousses - page 6

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Biscuit à la mousse de framboises

(16 votes), (6) , (24)

Dessert moyen 32 min 170 kcal

Ingrédients: 8 cl d'eau 90 g de sucre 1 Cuillère à Soupe d'eau de vie (framboise, kirsch) 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena sucre glace

Succès aux noix à la mousse légère

(16 votes), (4) , (1195)

Autre facile 45 min 20 min

Ingrédients: Pour les 2 macarons : 4 blancs d’oeufs 120 g de sucre 30 g de sucre 175 g de poudre d'amandes 25 g de maïzena Pour la mousse aux noix : 100 à 150 g...

Verrines de mousse a la fraise

(16 votes), (2) , (73)

Dessert facile 15 min 197 kcal

Ingrédients: 700 g de fraises 3 blancs d’oeufs 30 cl de crème liquide entière 100 g de sucre en poudre.

Gateau miroir: mousse au chocolat et framboises sur un air d'aaliyah

(16 votes), (3) , (81)

Dessert Difficile 3 heures 45 min

Ingrédients: 1) Faire le fond de génoise au cacao: 2 oeufs, jaunes et blancs séparés 70 g de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 40 g de farine 20 g de...

Gâteau mousse au chocolat

(15 votes), (6) , (69)

Dessert facile 15 min 12 min

Ingrédients: 3 oeufs 6 cuillères à table (90 ml) de sucre 1/2 tasse (125 ml) de farine tout usage 3 cuillères à table de poudre de cacao 1 pincée de sel 3...

Mousse de foies de volaille

(15 votes), (2) , (47)

Autre facile 15 min 15 min

Ingrédients: 600 g de foies de volaille 300 g d'oignons 250 g de beurre 10 cl de porto 8 g de sel 3 g de poivre 4 g de quatre épices

Verrine de mousse au chocolat et chantilly

(14 votes), (5) , (130)

Dessert facile 30 min 319 kcal

Ingrédients: 150 g de chocolat noir 3 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 2 c à c de sucre en poudre 10 cl de crème liquide entière 20 g de sucre glace Quelques...

Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir

(14 votes), (3) , (194)

Dessert moyen 2 h 30 m 1100 kcal

Ingrédients: pour la daquoise à la noisette : 3 blancs d'oeufs 80 de poudre de noisette ( ou d'amande) 80g de sucre glace 30g de sucre semoule 1 pincée de sel...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Mousse au citron

(14 votes), (7) , (507)

Dessert moyen 50 min 25 min

Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs+3 blancs. 150gr de sucre. 30gr de fécule. 6 citrons. 3 feuilles de gélatine. 20cl de crème liquide. pour le pain de gênes: 100gr...

Gateau mousse au chocolat et fève tonka

(14 votes), (3) , (262)

Dessert facile 5 min 12 min

Ingrédients: 200 g de chocolat noir corsé à pâtisser ( type Nestlé dessert ) 50 g de chocolat noir à 75% 4 oeufs 3 càs de sucre ( dont 1 de sirop d'agave ) 2...

Mousse de yaourt à la vanille

(14 votes), (1) , (194)

Dessert moyen 10 min 167 kcal

Ingrédients: 125 g de yaourt nature 115 g de fromage blanc 120 g de crème fraîche liquide 35 g de sucre 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide 1...

Gateau mousse au chocolat sans beurre

(14 votes), (4) , (75)

Dessert moyen 15 min 15 min

Ingrédients: Gâteau au chocolat de Laurence Salomon 5/6 personnes: A faire la veille ou le matin pour le soir de préférence... 200g de chocolat noir 200 ml...

Mousse de mascarpone à la banane

(14 votes), (3) , (77)

Dessert facile 25 min

Ingrédients: 250 g de mascarpone - 50 g de sucre glace - 2 blancs d'oeufs - 2 biscuits roses de reims de chez Fossier - 3 bananes - 1 cs de jus de citron - 2 cs...

Mousse au spéculoos

(14 votes), (4) , (212)

Dessert facile 15 min 1234 kcal

Ingrédients: 1) Mousse au Spéculoos pour un siphon d'1/2 litre : 50 cl de crème fleurette entière 4 cuillères à soupe de pâte de Spéculoos 2) Mousse au...

Coques de mandarines et mousse de chocolat

(13 votes), (9) , (527)

Dessert facile 30 min 390 kcal

Ingrédients: 4 mandarines 200 g de chocolat noir 1 jaune d’oeuf 2 c à c de liqueur de mandarine 50 g de sucre 30 g de crème faîche

Mousse de thon ananas, une entrée d'été

(13 votes), (3) , (284)

Entrée moyen 30 min

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr de thon en boîte 3 c à soupes de mayonnaise 1 c à soupe de cognac 1 c à café de concentré de tomate ou 1 c à...

Biscuit roule a la fraise garni d'une mousse aux fruits rouges en forme de terrine

(13 votes), (2) , (56)

Dessert moyen 20 min 11 min

Ingrédients: Pour le biscuit roule : 5 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de kirsh 1 pot de confiture à la fraise Pour...

Mousse de saumon fumé à la vodka

(13 votes), (5) , (909)

Entrée facile 15 min 165 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes : 150g de saumon en boîte au naturel 150g de saumon fumé 200g de fromage blanc 1CàS de vodka 6 brins de ciboulette sel et poivre

Mousse légère au chocolat noir et au piment d'espelette

(13 votes), (2) , (205)

Dessert moyen 20 min 190 kcal

Ingrédients: 100g de chocolat noir dessert 3 blancs dufs 1 pincée de sel 1 pincée de piment dEspelette

Mousse au chocolat blanc au siphon, sur coulis de framboises

(13 votes), (1) , (27)

Dessert facile 20 min 306 kcal

Ingrédients: 100g de chocolat blanc de cuisine 20cl de crème fleurette 100ml de coulis de framboises 12 framboises

Génoise à la mousse de framboise

(12 votes), (3) , (84)

Dessert moyen 20 min 15 min

Ingrédients: A préparer la veille 1 fond de génoise de 3 cm de hauteur et 23 cm de diamètre 500 g de framboises surgelées (décongelées) 120 g de sucre 250 g de...

Cuillères apéritives à la mousse de fromage ail et fines herbes et au saumon

(12 votes), (4) , (61)

Entrée facile 17 min 57 kcal

Ingrédients: 1 fromage ail et fines herbes 2 tranche de saumon fumé 2 cuillère à soupe de crème fraîche liquide poivre ciboulette

Mousse de café et mascarpone

(12 votes), (3) , (105)

Dessert facile 10 min 127 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 110 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 2 cuillères à café d'extrait de café 1 cuillère à soupe d'amaretto (pour moi : amendoa...

Mousse de mascarpone à la vanille

(12 votes), (5) , (76)

Dessert facile 20 min 102 kcal

Ingrédients: 150 g de mascarpone 2 oeufs extras-frais 60 g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille ou vanille en poudre pour moi 2 feuilles de gélatine (2 g)...

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