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Mousse à la vanille

23 recettes

La vanille, cette épice dont la senteur nous transporte directement à Madagascar, nous permet d'agrémenter de nombreux mets afin de parfumer ceux-ci. Une mousse à la vanille pour un dessert tout simple et dont raffoleront petits et grands, terminera un repas. Légère et onctueuse, aux senteurs sucrées, la mousse à la vanille séduira vos papilles.

Recette Duo de mousses à la vanille et aux oursons guimauve chocolat au lait

Duo de mousses à la vanille et aux oursons guimauve chocolat au lait

(10 votes), (4) , (458)
Dessert facile 2 heures 293 kcal
Ingrédients: Pour le décor : 6 oursons à la guimauve chocolat Pour la crème chocolat : 6 oursons à la guimauve (enrobés de chocolat au lait ; 77 g au total) 100...
Recette Mousse de yaourt à la vanille

Mousse de yaourt à la vanille

(14 votes), (1) , (194)
Dessert moyen 10 min 167 kcal
Ingrédients: •125 g de yaourt nature •115 g de fromage blanc •120 g de crème fraîche liquide •35 g de sucre •2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide •1...
Recette Mousse de mascarpone à la vanille

Mousse de mascarpone à la vanille

(12 votes), (5) , (76)
Dessert facile 20 min 102 kcal
Ingrédients: 150 g de mascarpone 2 oeufs extras-frais 60 g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille ou vanille en poudre pour moi 2 feuilles de gélatine (2 g)...
Recette L'arlequin (génoise chocolat, mousse chocolat, crème brûlée vanille)

L'arlequin (génoise chocolat, mousse chocolat, crème brûlée vanille)

(7 votes), (4) , (66)
Dessert facile 45 min 1301 kcal
Ingrédients: Biscuit chocolat: 4 oeufs répartis comme suit : - 2 oeufs entiers - 2 jaunes - 2 blancs 100 + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre...
Recette Mousse vanille au mascarpone

Mousse vanille au mascarpone

(6 votes), (187)
Dessert facile 19 min 100 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 2 feuilles gélatine 60 g sucre 150 g mascarpone 1/3 gousse vanille 1 pincée sel
La vanille dans vos recettes

La vanille dans vos recettes

(25 votes)

Qui n'aime pas la vanille? Cette épice se présente dans le commerce sous forme de gousses et nous fait fondre totalement. Découvrez les idées-recettes sucrées et salées de Ptitchef ↓

Recette Mousse danette à la vanille et caramel

Mousse danette à la vanille et caramel

(1 vote), (1) , (17)
Dessert facile 8 min 153 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide entière 2 pots de Danette à la vanille et caramel un carambar
Recette Mousse à la vanille & aux graines de pavot

Mousse à la vanille & aux graines de pavot

(1 vote), (1) , (10)
Dessert facile 4 heures 5 min
Ingrédients: 2 oeufs 50 g de fromage blanc en faisselle égoutté 4 cuillères à soupe de crème liquide 1/2 cuillère à soupe de farine 1/2 cuillère à café de...
Recette Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue

Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue

(1 vote), (14)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 ananas 1 boite de mangue au sirop 1 citron vert 20 cl de crème liquide 1/2 gousse de vanille 1 cas de sucre roux 6 Palets bretons
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Recette Bûche à la mousse de marrons et vanille

Bûche à la mousse de marrons et vanille

(1 vote), (13)
Dessert facile 2 heures 561 kcal
Ingrédients: Mousse de marrons : 25 cl de lait 3 jaunes d’oeufs 70 g de sucre 250 g de crème de marrons 25 cl de crème liquide non allégée 4 feuilles de...
Recette Entremet 3 couleurs, base fondant au chocolat, mousse praliné et vanille

Entremet 3 couleurs ,base fondant au chocolat, mousse praliné et vanille

(3 votes), (25)
Dessert facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: Base fondant au chocolat: 4 oeufs 250 g de chocolat 130 g de sucre 160 g de margarine Mousse praliné: 4 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 30 cl de lait...
De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares.

De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares.

Les épices jouent un rôle particulier dans la cuisine, car elles sont capables de transformer les plats et de rehausser les saveurs. Nombre de ces délices sont si rares et si délicats que leur prix atteint des chiffres élevés, ce qui en fait de véritables joyaux de...

Recette Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé

Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé

(1 vote), (12)
Dessert facile 12 min 462 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat noir 50 g de lait d'avoine vanillé 20 g d'extrait liquide de café 400 g de tofu soyeux
Recette Mousse vanille spéculoos

Mousse vanille spéculoos

Dessert facile 22 min 762 kcal
Ingrédients: Pour la mousse spéculoos : 1 oeuf 30 g de sucre 1.5 (voire 2) cuillère à soupe de pâte de spéculoos 20 g de crème liquide 1 feuille de gélatine 100...
Recette Mousse vanille et fraises

Mousse vanille et fraises

Dessert facile 15 min 536 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière 100 g de Mascarpone 1 barquette de fraises gariguettes 50 g de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide
Recette Un délice de mousse vanille à la pomme caramélisée.

Un délice de mousse vanille à la pomme caramélisée.

Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 pommes 1 fève Tonka râpée 1 pincée de muscade râpée 1/2 1 gousse de vanille 10 cl de crème liquide 40 cl de lait 4 oeufs 60 g de farine 100 g de...
Recette Salade de fruits de noël & mousse de yahourt à la vanille de tahiti

Salade de fruits de noël & mousse de yahourt à la vanille de tahiti

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1/2 petit ananas 2 ou 3 mandarines 1 kiwi canneberges confites gingembre confit 1 gousse de vanille de Tahiti 1 yahourt brassé 125 ml de crème...
Recette Bavarois vanille speculoos

Bavarois vanille speculoos

Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1/ Biscuit : 200 g de sablés bretons, 80 g de beurre. 2/ Bavarois léger : 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 250 ml de lait 200 ml de crème fleurette 6...
Recette Crème vanille en verrine aux fruits et spéculoos

Crème vanille en verrine aux fruits et spéculoos

Dessert moyen 25 min 299 kcal
Ingrédients: 1 sachet de flan non sucré à la vanille 50 cl de lait écrémé 1 cuillère à café d'édulcorant liquide de cuisson 1 gousse de vanille fendue en deux...
Recette Pannacotta à la vanille, poêlée de pommes à l'orange & brisure de pain d'épices

Pannacotta à la vanille, poêlée de pommes à l'orange & brisure de pain d'épices

Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 30 cl de lait 30 cl de crème liquide 60 gr de cassonade + 3 cuillères à soupe 4 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 6 pommes 1 noisette de...
Recette Glace vanille, fleur de coco

Glace vanille , fleur de coco

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 200 ml de lait 50 ml de crème fraîche épaisse 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à soupe d'arôme vanille liquide 2...
Recette Chantilly à la créme danette vanille

Chantilly à la créme danette vanille

Dessert facile 4 min 449 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide entière 2 pot de danette à la vanille
Recette Gâteau (entremet) vanille & bailey's décor façon charlotte

Gâteau (entremet) vanille & bailey's décor façon charlotte

Dessert facile 1 h 15 m 30 min
Ingrédients: A réaliser la veille : Crème anglaise : 10 cl de lait entier 30 g de sucre 1 jaune d’oeuf 1 gousse de vanille Caramel au bailey's : 100 g de sucre...
Recette Mousse avocat-kiwi au citron vert et a la vanille

Mousse avocat-kiwi au citron vert et a la vanille

(2 votes), (1) , (36)
Dessert facile 12 min
Ingrédients: 2 avocats mûrs 6 kiwis Le jus d'un citron vert + 1 autre citron pour la déco (pas fait) 40 g de sucre une pincée de vanille en poudre, ou un...
Recette Mousse de vanille de bourbon & coulis d'abricot

Mousse de vanille de bourbon & coulis d'abricot

Dessert facile 25 min 358 kcal
Ingrédients: 20 cl de lait 20 cl de crème 30% 2 gousse de vanille 2 feuille de gélatine 2 jaune d'oeufs 50 g de sucre


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