Bûche à la mousse de marrons et vanille PrécédentSuivant Dessert8 partsfacile2 heures571 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 Mousse de marrons : 25 cl de lait 3 jaunes d’oeufs 70 g de sucre 250 g de crème de marrons 25 cl de crème liquide non allégée 4 feuilles de gélatine Crème brûlée à la vanille : 160 g de crème liquide non allégée 60 g de lait 4 jaunes d’oeufs 60 g de sucre 1/2 gousse de vanille La dacquoise : 2 blancs d’oeufs 30 g de sucre 35 g de poudre d'amandes 15 g de poudre de noisettes 50 g de sucre glace des noisettes concassées Décor : 20 cl de crème liquide non allégée 2 sachets de sucre vanillé Coût estimé: 7.14Euros€ (0.89€/part)
