Bûche à la mousse de marrons Dessert6 partsfacile45 min575 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Pour la mousse: 3 feuilles de gélatine 350 g de crème entière liquide 300 g de crème de marrons 100 g de brisures de marrons Pour la génoise: 5 oeufs 80 g de sucre en poudre 40 g de farine 40 g de farine de châtaignes 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 pincée de sel Pour le sirop: 80 g de sucre en poudre 1 pincée de vanille en poudre 1 cuillère à café de rhum
