Mousse vanille et fraises

Dessert

2 parts

facile

15 min

536 Kcal

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Voici une mousse légère parfumée à la vanille et avec des morceaux de fraises gariguettes, un délice. C'est un dessert rapide qu'on peut agrémenté comme on le veux.

Ingrédients

• 25 cl de crème liquide entière
• 100 g de Mascarpone
• 1 barquette de fraises gariguettes
• 50 g de sucre
• 1 cuillère à café de vanille liquide

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Préparation

• Fouetter la crème fermement et y ajouter 40 g sucre et la vanille liquide. Réserver au frais.
• Laver soigneusement les fraises, les équeuter. Après avoir réservé quelques fraises pour la présentation couper le reste en morceaux et les faire dégorger quelques minutes avec le sucre restant.
  
• Mélanger les fraises à la mousse.
• Disposer dans les verres de présentation et servir très frais après avoir décoré d'une fraise entière.

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