Recette de mousses - page 20

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Biscuit roulé , mousse chocolat blanc & framboises

(6 votes), (2) , (49)

Dessert facile 30 min 20 min

Ingrédients: Pour les dessins sur la pâte : 20 g de blancs d'oeufs / 20 g de sucre glace / 20 g de beurre fondu / 20 g de farine / colorant alimentaire de...

Verrine mousse au chocolat, crumble framboise et crème mascarpone

(6 votes), (2) , (11)

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: Mousse au chocolat : 100 g de chocolat noir 2 oeufs 10 g de sucre 1 pincée de sel 4 cl de crème fraîche 20 g de beurre Pâte à crumble : 75 g de...

Mousse noix de coco mascarpone

(6 votes), (1) , (19)

Dessert facile 12 min 328 kcal

Ingrédients: 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière très froide(fleurette de préférence) 20 cl de lait de coco crème de coco 1 gousse de vanille 3...

Mousse de toblerone

(6 votes), (3) , (426)

Dessert moyen 10 min

Ingrédients: Ingrédients 20 cl de crème liquide 200g de Toblerone 50 g de chocolat patissier 3 blancs d'oeuf 1 pincée de sel

Mousse de crevettes au pamplemousse

(6 votes), (3) , (36)

Entrée moyen 15 min 190 kcal

Ingrédients: Pour 6 personnes, il vous faut: 700 gr de crevettes roses cuites et décortiquées 10 cl de jus de pamplemousse rose 15 cl de crème fleurette sel et...

Mousse d'avocat au siphon

(6 votes), (1) , (22)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 avocats le jus d'un demi citron crème entière fluide sel poivre piment d'Espelette

Mousse de foie de volaille au porto

(6 votes), (4) , (195)

Entrée facile 17 min 585 kcal

Ingrédients: 500 g de foies de volaille 150 g de beurre 50 cl de vin blanc sec 5 cuillères à soupe de porto sel poivre du moulin

Mousse au bleu d'auvergne

(6 votes), (1) , (11)

Entrée facile 10 min 286 kcal

Ingrédients: 200 ml de crème fraiche liquide entière 150 g de Bleu d'Auvergne Sel poivre du moulin

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Verrine crudités/thon et mousse de pesto

(6 votes), (94)

Apéritif moyen 50 min 363 kcal

Ingrédients: 4 asperges blanches fraîches (ou 6 si en bocal) 1 tomate (grappe) 1 carotte de taille moyenne 1 petite boite de thon au naturel 1/4 d'oignon rouge...

Mousse crème de marron au siphon.

(6 votes), (33)

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 150 gr de crème de marron 20 cl de crème liquide 1 cartouche de gaz

Mousse de mangue sur génoise cf pierre hermé

(6 votes), (74)

Dessert facile 1 h 20 m 1422 kcal

Ingrédients: Pour le palet de mangue gélifié : 250 g de purée de mangues 50 g de sucre 6 feuilles de gélatine Pour la génoise : 140 g de farine 40 g de beurre 4...

Verrine mousse de thon, brunoise tomates

(6 votes), (1) , (31)

Entrée facile 15 min 229 kcal

Ingrédients: une boîte de thon au naturel un fromage type Saint Moret persil des tomates une courgette bien ferme sel et poivre huile d'olive citron

Mousse au citron, agar agar et mascarpone

(6 votes), (135)

Dessert moyen 27 min 126 kcal

Ingrédients: 2/3 citrons non traités suivant la taille 3 oeufs 300 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 90 g de sucre 2 cuillères à café d'agar agar (ou 4...

Dôme au chocolat noir (chocolat craquant, mousse au chocolat, ganache montée à la pistache et

(5 votes), (198)

Dessert moyen 1 h 20 m 1042 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat noir pour la couverture croquante du dôme pour le biscuit aux amandes : 3 blancs d’oeufs 90 g de poudre d'amandes 30 g de farine...

Mousse au fromage blanc et fraises

(5 votes), (282)

Dessert facile 30 min 224 kcal

Ingrédients: 250gr de fromage blanc. zeste d'1/2 citron. 2/3 càs de jus de citron. 250gr de fraises. 1 oeuf. 60gr de fécule. 1/2l de lait. 75gr de sucre. 1 càc...

Mousse légère au citron et spéculoos

(5 votes), (2) , (54)

Dessert moyen 20 min 298 kcal

Ingrédients: 4 citrons jaunes 3 oeufs 100 g de sucre 2 C à Soupe de Maïzena 10 Spéculoos

Mousse légère à l'orange (au siphon)

(5 votes), (45)

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: (pour 0,50 cl de préparation 2 oranges 2 feuilles de gélatine 30 Cl de crème liquide légère 4 CS de sirop d'agave

Mousse de crevette

(5 votes), (1) , (31)

Entrée moyen 35 min 30 min

Ingrédients: 3 jaune d'eux 1 oeuf entier 15 cl de lait 25 cl de crème liquide 350 g de crevette un 1/2 citron (facultatif)

Mousse au chocolat, spéculoos - chantilly banane

(5 votes), (1) , (68)

Dessert facile 20 min 576 kcal

Ingrédients: Pour la mousse : 165 g de chocolat noir au spéculoos de NewTree (2 tablettes) 5 oeufs (jaunes + blancs) 1 pincée de sel Quelques gouttes de jus de...

Mousse au chocolat blanc façon stracciatella

(5 votes), (256)

Dessert moyen 10 min 275 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de chocolat blanc 20 gr de sucre 12 crêpes dentelles au chocolat.

Mousse noix de coco

(5 votes), (2) , (38)

Dessert moyen 20 min 278 kcal

Ingrédients: 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière très froide(fleurette de préférence) 20 cl de lait de coco 1 sachet de sucre vanille 3 CS bombée...

Mousse de kiwi a la coque

(5 votes), (6)

Dessert moyen 15 min 178 kcal

Ingrédients: 4 kiwi 10 cl de crème fraîche quelques bonbons "frite"

Mousse de saumon épicée & courgette grillée

(5 votes), (1) , (283)

Apéritif facile 40 min 90 kcal

Ingrédients: 1 pavé de saumon 1/2 courgette 3 cuillères à soupe de crème allégée du thym du bouillon de légumes du paprika du piment d'Espelette du sel