Recette de soupes - page 56

1597 recettes

Velouté aux saveurs du maroc

Plat facile 25 min 385 kcal

Ingrédients: 3 échalotes 40 g d'huile d'olive 200 g de tomates 200 g de courgettes 350 g de fèves surgelées 700 g d'eau 5 feuilles de menthe fraîche 1 cuillère...

Crème à la façon du barry

Entrée facile 32 min 190 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur 2 petites courgettes (à la place de 2 pommes de terre) 1/2 litre de bouillon de légumes (à la place du lait) 1/2 litre de bouillon 80...

Velouté de navets à la coriandre et au cumin, et se souvenir du maroc.

Plat moyen 25 min 73 kcal

Ingrédients: Deux échalotes 30 cl bouillon de poule Une cuillère à soupe de graines de coriandre Une cuillère à soupe de graines de cumin Une pincée de piment...

Purée de potimarron

Accompagnement facile 10 min 20 min

Ingrédients: potimarron un soupçon de muscade un peu de crème fraîche

Velouté d'épinards

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 300 g d'épinards hachés surgelés 1 oignon 1 gousse d'ail 40 g de farine 600 g d'eau + 2 cubes de bouillon de volaille 300 g de lait huile d'olive...

Crème de courge à la mangue et au curry

Autre facile 22 min 1080 kcal

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de courge sunshine (le potimarron ou toute autre courge à chair orange ferait parfaitement l'affaire) 1/2 tasse (125 ml) de...

Velouté de topinambours et potimarron

Entrée facile 15 min 574 kcal

Ingrédients: 500 g de topinambours 1 petit potimarron 10 g de beurre 1 bel oignon doux sel poivre crème fraiche liquide

Tartines de chèvre chaud à la confiture... de pommes de terre

Plat facile 15 min 299 kcal

Ingrédients: 2 belles tranches de pain 2 crottins de Chavignol 2 cuillères à soupe de confiture de pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Harira végétarienne.

Plat facile 2 h 26 m 165 kcal

Ingrédients: 2 branches de céleri 2 oignons coriandre 1 petit bouquet de persil plat 100 g de pois chiches 100 g de pois cassés 100 g de farine 20 g de...

Velouté de champignons aux ravioles.

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: 600 g de champignons 3 échalottes 3 gousses d'ail 20 g de beurre 20 cl de crème liquide 30 cl de bouillon de volaille ou de légumes 30 cl de lait...

Gaspacho carotte, orange et coriandre

Boisson facile 15 min 189 kcal

Ingrédients: . 6 carottes . 8 oranges pressées . 1 tranche de pain de mie rassis détrempée dans du lait . 5 cl de vinaigre de xérès . 10 gouttes d'huile...

°pois chiche, cumin & huile d'olive°

Entrée moyen 15 min 95 kcal

Ingrédients: 250 g de pois chiches cuits 1/2 oignon vert sel poivre 1 verre d'eau ou le jus des pois chiches 1/2 cuillère à café de graines de cumin torréfiées...

Gaspacho avec sa mousse de chèvre

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 kg de tomates mûres ½ concombre 1 petit poivron rouge épépiné 1 petit oignon 1 gousse d'ail 3 tranches de pain rassis moyennes de l'huile...

Velouté froid aux courgettes, pommes et amandes

Plat facile 25 min 279 kcal

Ingrédients: 50 g de margarine végétale 1 gousse d'ail écrasée 200 g de blanc de poireau finement émincé 400 g de courgettes coupées en dés 2 pommes vertes...

Gaspacho tomates concombre

Plat facile 10 min 3 min

Ingrédients: 5 tomates 1/2 concombre 1/2 poivron rouge 1 oignon blanc nouveau 2 tranches de mie de pain sans croûte sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile...

Gougères au fromage (au tm31 )

Apéritif facile 32 min 118 kcal

Ingrédients: 130 g de gruyère 3 oeufs 120 g de farine 80 g de beurre 150 g d'eau 1 cuillère à café de sel poivre

Velouté d'asperges, poireau et pétoncles

Entrée facile 15 min 33 min

Ingrédients: 1 kg de grosses asperges 1.5 litre d'eau le jus d'un demi citron 25 g de beurre salé sel poivre du moulin 1 blanc de poireau 1 bouillon de légumes...

Velouté de champignons aux échalotes

Plat moyen 10 min 10 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe 15 ml d'huile d'olive 2 gousses d'ail fraîchement pressées 4 échalotes françaises hachées...

Velouté de lentilles, écume de lard fumé

Plat facile 25 min 986 kcal

Ingrédients: 200 g de lentilles vertes 1 carotte coupée en rondelles 1 oignon 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1 l de bouillon de volaille 200 g de lard...

Bouillon riz et carotte à la citronnelle

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 400 ml de bouillon de volaille 4 champignons noirs déshydratés 1 petite carotte 1 poignée de riz 1 bâton de citronnelle quelques rondelles de...

Bouillon de poule à l'américaine

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 petite poule coupée en 8 morceaux 2,5 l d'eau froide 1 branche de céleri coupée en morceaux 1 belle carotte coupée en rondelles 1 poireau émincé...

Velouté d'asperges

Entrée facile 30 min 142 kcal

Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches 1.5 l d'eau Sel poivre du moulin Jus d'un demi citron 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de Maïzena 1 bouillon de légumes...

Tortilla de chou

Plat facile 35 min 218 kcal

Ingrédients: 500 g de chou 3 oeufs 100 g de fromage râpé (gouda, cheddar, emmental...) Une poignée de persil haché Sel poivre noir cumin huile d'olive

Moule, céleri & pancetta

Entrée facile 37 min 317 kcal

Ingrédients: 6 tranches de pancetta 4 pommes de terre moyennes 2 oignons 2 branches de céleri 300 g de moules surgelées 50 cl d'eau 3 cuillères à café de fumet...