Recette de soupes - page 10
1596 recettes
Soupe de chou-rave à la ciboulette
Plat facile 30 min 181 kcal
Ingrédients: 600 g de chou-rave 400 g de pommes de terre 750 ml de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de crème fraîche ciboulette sel et poivre
Soupe aux fanes de carottes
Entrée facile 50 min 303 kcal
Ingrédients: 2 bottes de fanes de carottes (petites) 3 pommes de terre (grosses) 1 oignon 2 carottes 1 bouillon de volaille 50 g de beurre 1 litre d'eau Sel Poivre
Soupe de maïs et brocolis
Plat facile 50 min 355 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 3 petits oignons 1 tête de brocolis 75 cl d’eau (ou de bouillon de légumes) 75 cl de lait 300 g de maïs en conserve 20 g...
Soupe de fruits d'été à la badiane
Dessert facile 45 min 241 kcal
Ingrédients: 1/2 melon 5 abricots 5 prunes 5 étoiles de badiane 100 g de sucre 50 cl d'eau un demi citron
Soupe de poissons de roche et sa rouille...
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: Cette soupe repas provençale se fait en fonction de la pêche du jour! Le bouillon... 2 à 2,5 kg de poissons de roche (rascasses, girelles, racaous,...
Soupe de crevettes et légumes
Entrée moyen 1 h 20 m 340 kcal
Ingrédients: * 500 g de crevettes * 4 pommes de terre * 3 carottes * 3 courgettes * 2 poireaux * 1 poivron rouge * 1 poivron vert * 1 poivron jaune * gingembre...
Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta
Entrée facile 15 min 221 kcal
Ingrédients: 2 à 3 tomates (350g) 400 g de pastèque 40 g de feta 1 càs d'huile d'olive 1 citron quelques feuilles de menthe sel poivre piment d'Espelette
Soupe crémeuse au saumon
Autre facile 30 min 450 kcal
Ingrédients: Huile d'olive 1 oignon 3 poireaux 6 pommes de terre Eau 2 bouillons cube Sel Poivre 150g de crème fraîche entière Aneth 1cs de maïzena Saumon frais
Soupe froide tomates - poivrons à la mozzarella
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 3 poivrons rouges 1 kg de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boîte de chavroux 3 cuillères à soupe de ricotta 6 billes de mozzarelle 6 feuilles de...
Chorba m'katfa (soupe aux vermicelles)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 500 g de viande de mouton (collier, basses côtelettes) 1 gros oignon 1 petite courgette tendre 1 kg de tomates mûres 1 grosse poignée de pois...
Soupe à la carotte, au lentilles corail et au tofu
Entrée facile 40 min 196 kcal
Ingrédients: 700g de carottes 1 verre à moutarde lentilles corail (20cl) 100g de tofu nature (ou fumé selon votre goût) Bouillon de légumes 1 cac de curry en...
Soupe de brocolis aux carottes et au persil
Plat facile 25 min 104 kcal
Ingrédients: 1 kg de fleurettes de brocolis, fraîches ou surgelées 2 grosses carottes 2 oignons 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de persil plat (soit une très grosse...
Soupe froide de concombre à l'aneth
Entrée facile 10 min 55 kcal
Ingrédients: 2 concombres 2 yaourts bulgare 1 oignon blanc (facultatif) 1 gousse d'ail dégermée (facultatif) le jus d'1/2 citron un cube de bouillon de volaille...
Soupe de fraises au parfum d'orange
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) 500g de fraises 100g de sucre blanc 1 orange (zeste et jus) 1 bâton de cannelle 1/2 gousse de vanille 50ml de...
Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1/2 oignon rouge Menthe 1 tige citronnelle coupé en deux et écrasée 5 cm galanga râpé 200 ml de lait de coco 100 ml de lait demi-écrémé 1 poignée...
Soupe de saumon à la finlandaise
Plat facile 6 min 20 min
Ingrédients: 1 L de fumet de poisson 8 pommes de terre 500 g de chair de saumon 10 cL de crème liquide 1 oignon thym, laurier aneth
Soupe grecque à l’avgolemono {poulet & citron}
Entrée facile 40 min 262 kcal
Ingrédients: Pour le bouillon : 3 cuisses de poulets (pilon + haut) 1 carotte (grosse) 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 gousse d’ail 1 bouillon de...
Soupe acidulée au tamarin
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 3 ou 3,5 litres d'eau Une demi conserve d’ananas au sirop (4 ou 5 tranches) Une quinzaine de crevettes crues. 40 gr de pâte de tamarin 2 tomates...
Soupe froide aux radis roses
Entrée facile 1 heure 115 kcal
Ingrédients: 1 botte de radis 1 yaourt naturel sel poivre 1 c à soupe d'huile d'olive
Soupe butternut, coco, curry et lentilles corail
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 bol : 1/2 petit oignon en dés 200 de butternut en dés 60 ml de lait de coco 350 ml d'eau 1 cuillère à café de pâte curry (1 peu moins si...
Soupe de haricots verts et pommes de terre
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 300 g de haricots verts équeutés et coupés en tronçons de 1 cm 2 pommes de terre moyennes à chair ferme, pelées et coupées en gros dés 1 poireau :...
Soupe aux lentilles corail et à la viande hachée
Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: Ingrédients 500 g de viande de buf hachée 300 g de lentilles corail 100 g de riz 3 oignons 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à café de sel 1...
Soupe au boeuf et aux nouilles
Plat moyen 30 min 274 kcal
Ingrédients: 2 tasses de céleri tranché 2 tasses de carottes râpées 2 tasses d'oignons tranchés 2 gousses d'ail hachées 3/4 cuillères a thé de thym 1 cuillère...
Soupe de haricots noirs, crème au cumin grillé
Entrée moyen 10 min 3 heures
Ingrédients: Soupe 1 cuillère à soupe dhuile dolive 2 gros oignons rouges émincés 2 beaux poivrons rouges émincés 4 gousses dail émincées (et dégermées au...
