Recettes d'entrée au pigeon

Ingrédients: Pour 4 terrines : 3 pigeons ramiers (400gr de viande) 1 gousse d'ail 1 oignon 3 cuillère 1/2 à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1 pincée de...

Ingrédients: 2 oignons petits (ou 1 gros) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 pigeons PAC 2 oeufs 1 cuillère à café de cannelle 1 petit bouquet de coriandre...

Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine blanche 1 cuillère rase de levure boulangère Une bonne pincée de sel Eau en quantité suffisante pour ramasser la...

Ingrédients: Pour la farce 8 pigeons (ou 1 gros poulet) 1 bol (une petite botte) de coriande hachée 1 kg d'oignons coupés en dés 4 cuillères à soupe d'huile (de...

Ingrédients: 12 tomates coeur de pigeon basilic sel -poivre huile d'olive 100 g feta

Ingrédients: 20 petites tomates coeur de pigeon 1 belle boule de mozzarella 20 g de basilic 20 g de pignons de pin 10 g de cerneaux de noix 1 gousse d'ail...