Recettes de macarons à la cacahuète

5 recettes

Très en vogue depuis une décennie, le macaron est ce fameux petit biscuit rond, formé de deux coques à base de blancs d'?ufs, de poudre d'amandes et de sucre, et d'une collerette croustillante. Il est également fourré d'une savoureuse ganache parfumée. Moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, c'est précisément ce contraste de textures qui rend le macaron si unique. Petit four gourmand et ludique à la fois, le macaron exige un savoir-faire et un travail technique très précis.

Recette Macarons au beurre de cacahuète

Macarons au beurre de cacahuète

Dessert moyen 1 h 43 m 370 kcal
Ingrédients: 4 blancs d’oeufs 185 g de poudre d'amandes 30 g de sucre glace 100 g de sucre cristallisé 15 g de cacao en poudre Un pot de beurre de cacahuète...
Recette Macarons beurre de cacahuète

Macarons beurre de cacahuète

Dessert Difficile 2 heures 13 min
Ingrédients: Pour les coques de macarons 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de colorant jaune Un peu...
Recette Macarons cacahuètes, chocolat et caramel...

Macarons cacahuètes, chocolat et caramel...

Goûter facile 28 min 194 kcal
Ingrédients: Ganache chocolat caramel : 15 g de sucre en poudre 2 g de beurre 20 g de crème liquide entière chaude 40 g de chocolat noir Ingrédients pour...